カブのそぼろ餡弁当／老舗の「助六」と昔話し。

　カブのそぼろ餡（カブ、豚挽き肉、茹で卵、生姜）
　蒸しピーマン
　コールスローサラダ（キャベツ）

　またしてもやっつけ感が否めない。と言うか、やっつけである。
　それでもわざわざ「茹で卵」にしたり。ってね。

　到来物の「助六」は、地元では有名な専門店の物で、子どもの頃のイベントには、こちらの「助六」が定番だった。そう、クッソ生意気な、当時の幼い自分が「寿司」と認めなかった「稲荷寿司」とか「海苔巻き」とかね。
　今じゃあ、大好物なのだぜ。ただ、お店の物は、少々味が濃いね。

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コーン炒飯弁当／プレ大掃除。

　コーン炒飯（トウモロコシ、ピーマン、青紫蘇）
　鰤（ぶり）とカブの煮付け（鰤の切り身、カブ、生姜）
　カブの葉入りフワトロ玉子
　コールスローサラダ（キャベツ）

　写真でお分かりだろうが、やっつけ感が半端ねえお菜。その通り、時間がなくてねえ、かなり急いで拵えたので、なんぞ、半分に切ったまんま。かなりの比重で、「カブ弁当」でも良い様な気がする。
　あれっ？　自分はカブが好きだったっけなあ？　と、自分で思えるくらいに、何故かカブに惹かれる昨今。

　昨日は、プレ大掃除として、台所のシンク下やら冷蔵庫の中を片付け、そして綺麗に拭いた。シンク下なんぞは、確かに整理整頓していた筈なのに、やはり不用品も捨てられずにあったのを、思い切って捨てる。すると、ぎっしり感半端なかった所に、スペースまで出来て、少しウキウキした。
　掃除ってさあ、はっきりと成果が目目に見えると嬉しいものだ。
　

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