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チュモッパ弁当／分からないことは、トコトン調べる！

2024年01月08日 | 田舎生活の衣食住
　チュモッパ（沢庵、タマネギ、ニンジン、韓国海苔、白胡麻）
　味噌煮込み（大根、ニンジン、ゴボウ、コンニャク、竹輪）
　厚焼き卵
　コールスローサラダ（キャベツ）







　韓国おにぎりの「チュモッパ」を食べてみた。一度ではハマらないが、二度目には、「良いかも知れない」。そんな感想。
　二度？　って思うでしょ。そう、朝食も「チュモッパ」。昼も「チュモッパ」。同じ物でも、全く問題無しの我が味覚。
　そして三度目は、和風にアレンジしてみようかな？　だったら、単なる「おにぎり」だわさ。

　韓国の食文化とか、言葉とか、日本と似通っているよころが大いにあるのは、昔々、倭国と呼ばれていた頃、文化は朝鮮半島から入って来た。そんなところによるのだろうか？
　またまた、興味津々なことが出来た。興味があれば、トコトン調べる。この性格が、老化防止に役立っていますように。

　


プルコギ弁当／家の条件。

2024年01月08日 | 田舎生活の衣食住
　プルコギ（牛細切れ肉、タマネギ、ニンニク）
　モヤシの餡掛け炒め
　大根のミルフィーユ（大根、卵）
　コールスローサラダ（キャベツ）





　「プルコギ」は、やはり美味しい。
　大根を消費したかったので、薄くスライスして、溶き卵を掛けて、蒸した「ミルフィーユ」。柔らかで、たまにはこんな食感も宜しい。
　
　日中、我が家の縁側は、外との気温の差が著しく、薄っすら汗ばむほどの暖かさになる。よって、着たり脱いだりを繰り返すことに。
　だが、こんな暖かさは、大変にありがたいことだ。家は、いちに陽射し、二に近隣、三に強度（本当は、まだ続く）。これが自分が考える条件。そんな意味でも、我が家の陽射しは満点なのだ。と言う自慢（笑）。