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Wおせち料理と鰤（ぶり）雑煮

2024年01月02日 | 田舎生活の衣食住
　おせち料理（市販品・到来物）
　鰤雑煮（切り餅、鰤の切り身、蒲鉾、シイタケ、下仁田ネギ、カブ、カブの葉、大根、ニンジン）




一人前づつ小分けされた市販のおせち料理。



到来物のおせち料理。


これだけは拵えた鰤雑煮。



　福岡とは縁もゆかりもないのだが、「雑煮は」、「鰤雑煮」。しかも、鹿児島とも縁もゆかりもないのだが、「アゴ出汁」。そして、福井とも厭悪ゆかりもないのだが、今年は具にカブ。
　とまあ、地方色豊かな我が家の「雑煮」。
　昔、福井県の雑煮って食べたことがあったのだが、白味噌仕立てに丸餅で、本当に具は、カブだけだった。
　美味しい元旦。