鯨の唐揚げ

　先週の事ですが。



　スーパーで加熱用の生クジラ発見。




　生姜とニンニク、酒、正油で漬け込んで、唐揚げにしました。

　鯨の竜田揚げと言えば、小学生の給食の定番メニューでした。
　多分、食べるのはそれ以来。

　ちょっと、ボソボソ感のある懐かしい味でしたね。




　ちなみに、この日は道東産でもう一品。
　北海シマエビです。
　高いので、一人二匹でした。