ニシンの刺身、美味い！

　今日は、日中に雨が降りました。

　通勤途中で見かけた、他所の家の周りは雪解けモード。

　メロンパンみたいに見えるのは、スコップを刺して、雪の表面積を増やして、雪解けを早くしようとしてるんですね。


　今晩は刺身の予定。

　仕事帰りに寄った生協で、ヤリイカ見つけたので買ってきました。

　そして、先週末に捌いて冷凍してたニシンは。

　山盛りの刺身になりました。

　脂がのってて、めっちゃ美味かった！

　ま、もう少しサッパリしてても良かったかも。

　ニシンの本格シーズンはこれから。

　色々と食料が高騰する中で、わりと安い食材なので、調査研究して、活用しよう！