公海サンマ

　初物のサンマが出回ってます。
　価格は50～70円とお値ごろだったので、昨日の買い物で購入。




　今朝、塩焼きにしたら、美味しかったけど、脂が乗ってないから、何となく物足りない。

　今日も刺身にしようと買ってきたけど、そこまでの鮮度が無く断念。目はいいんだけどね～





　昼は取り立ての鶏ガラスープと一年物のギョウニン味噌を使ってラーメン。



　晩御飯はスープカレー。



　半額で売ってた丸鶏。




　出刃で捌いて、ヨーグルトに漬け込み。





　タマネギ、ニンニク、ショウガを炒めて。
　となりは鶏ガラスープ。




　タマネギにスープを入れて、肉を焼いて少し煮込んだら出来上がり！




　ソテーした夏野菜を添えて、いただきま～す！



　で、捌いたサンマはかみさんに明日調理してもらう事にしました。


　なんだか、食事レポートになったな。