今夜のメニュー・海老フライ
・ワカメと人参のかき揚げ
・ペペロンチーノ
・冬瓜のスープ（冬瓜・卵・椎茸・ポークビッツ・チンゲン菜）
・ハモの皮竹輪（頂きもの）
ワカメと人参のかき揚げは、またまたお料理ブログで見つけました
人参の甘味とワカメのパリッとした食感が美味しかったです。
身近な材料でできるのもいいですね～
ハモの皮竹輪（正式な名前って何？）は、
ハモの皮を竹に巻きつけて焼いてあるものです。
竹輪といっても、普通の竹輪とはまったく違うもので、
脂がのっていて、お酒の肴として好まれているみたいです。
・・・これって、こちらでは普通にスーパーでも売ってますけど、
徳島の特産品なのでしょうか？
あまり他では見ないし、聞かないけど・・・。
あ、冬瓜・・・まだあるのよね
