☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆チキンカツ☆

2025年03月14日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 チキンカツ
 トマト(カゴメサラダプラム)・市販のカット野菜
 レンチン豆腐(ネギ)
 小松菜のおひたし(釜揚げしらす)
 長芋キムチ
 ごはん

今日はとても良いお天気でした。(今は18時半過ぎです)
気温もまぁまぁ高め。
でも、明日は今日より5℃くらい低くなるそうです。
体調管理が大変ですよね。


昨夜は鶏むね肉でカツを作りました。
特別なことはしていないのにしっとり柔らかく美味しく出来ましたよ。

長芋キムチは市販のですが、これ、良いですね。
長芋とキムチ、とても合っていて美味しかったです。




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2 コメント

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おはようございます (かこ)
2025-03-15 06:45:34
チキンカツ、凄く美味しそう〜
私も大好きてす
我が家は、塩麹付けて1時間位寝せてから
作ってます
長芋キムチも大好き!
私は長芋切って、我が家のキムチをのせて
食べてます(笑)
見たら食べたくなりました
今夜、食べようかな?
楽しい週末をお過ごし下さいね♪
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かこさん☆ (ゆきのん)
2025-03-15 17:26:06
こんばんは♪

チキンカツ、久し振りで美味しかったです。
塩麹に漬けておくのも良いですね。
私が今回作ったのは塩コショウとガーリックパウダーのみです。
食べる時にソースをかけました。

長芋のキムチ、売っているのを初めて見たかも!?
もしかしたら以前からあったのかも・・・ですが。
わりと名の知れたお漬物メーカーの商品です。
かこさん手作りキムチなら絶対に美味しいに決まってますね
羨ましいです。

お天気がちょっと悪そうですが楽しい休日をお過ごしくださいね
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