☆ぼらの刺身☆他

今夜のメニュー
　　　・ぼらの刺身
　　　・オムそば（買ってきたもの）
　　　・菜の花のおひたし
　　　・釜揚げヒイカ
　　　・五目がんもを焼いたもの
　　　・サラダ（レタス・きゅうり・フィッシュソーセージ）
　　　・ごはん

この時期、菜の花をよく頂きます。
出荷されているお宅が、出荷には向かない規格外の菜の花を
たくさん持ってきてくれるのです。
出荷には向かないと言ったって、長さがまちまちだったり少し曲がっている・・・
その程度なのできれいで新鮮十分売り物になりそうなんだけど。
菜の花って日持ちもするし、便利なのでホント助かります

便利品

芸能人にもお取り寄せしている人がいるという、
四国は香川県の鎌田醤油のだし醤油はオススメです。
うちは実家の母が気に入って以前から買っているので、私も分けてもらってます。
そのままおひたしやお豆腐にもいいし、薄めていろいろな料理に使えます。
減塩なのに美味しいだし醤油です。