☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆鱧の天ぷら☆他

2008年08月04日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・鱧の天ぷら
   ・牛肉野菜炒め
    (昨夜残った牛肉・ゴーヤ・ジャンボにんにく・人参・茄子・
     オクラ・ぶなしめじ・生きくらげ)
   ・鶏皮の美人揚げ
   ・トマト(プチトマトより大きく普通サイズよりはだいぶ小さいトマト)
   ・しそキムチ
   ・ごはん

お買い得で美味しそうな鱧を見つけたので天ぷらにしました
この鱧で400円ちょっとです。安かったわ~♪
鱧・・・と言えば、意外と知られていませんが「徳島」なんですよ

「美人揚げ」は初めて買ってみました。
味が付いているのでそのまま揚げるだけ!!
パリパリの鶏皮が美味しいです  が欲しくなるわね♪


それにしても・・・美味しいのはいいのだけれど、
揚げものしてる時の暑さといったら・・・もう嫌になっちゃいますね
コメント (2)

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