☆砂肝の唐揚げ☆

今夜のメニュー
　　　・砂肝の唐揚げ＆千切りキャベツ
　　　・ささみの酒蒸し（柚子コショウ＋醤油で）
　　　・海苔たっぷり大根サラダ（また作りました）
　　　・蒸しキャベツとかに缶のマヨネーズ和え
　　　・トマト
　　　・ごはん

砂肝（砂ずり）といえば、我が家では「ネギ塩焼き」が定番ですが、
今夜は唐揚げにしてみました。
下味をしっかりつけてから片栗粉をまぶして揚げます。