【今夜のメニュー】
えびマヨ（みきママさんのレシピ本を参考に…） 牛肉と野菜の焦がし醤油ラー油炒め（牛肉・キャベツ・ピーマン・紫アスパラ） きゅうりとキャベツと大葉の塩もみ（ポン酢） もずく酢 トマト（桃太郎） ごはんえびマヨはコンデンスミルクを使っているので甘めです。
えび大量
。。。3人分にしては多かったです
（でも残っていませ～ん）
珍しい「紫アスパラ」は実家の家庭菜園のもの。実物は初めて見ました。
2本だけ貰ったので炒め物に加えちゃいましたよ～。
火を通したら紫色が消えてしまったけど、紫玉ねぎとかもそうですよね。
