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☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆キーマカレー☆

2022年09月13日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 キーマカレー
 (合挽きミンチ・玉ねぎ・人参・ゴーヤ・エリンギ・茄子・にんにく・ごはん)
 サラダ(焼豚・ゴーヤ・レタス・市販のカット野菜・すだち・マヨ)
 キウイ

質の良さそうな合挽きミンチが手に入ったので
昨日はキーマカレーを作りました。
いつものようにゴーヤも入れて。。。
今はまだゴーヤがあるので冷凍ではなく生のを使いましたよ。
姿が見えてませんが沢山入ってます。
サラダにもたっぷり。
サラダには軽く茹でてから使っています。

昨日も今日も最高気温は33℃
相変わらず朝からエアコンのお世話になってます。
いつになったら涼しくなるのでしょうか?




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2 コメント

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こんにちは (かこ)
2022-09-13 15:13:35
ゴーヤ入りキーマカレー、良いですね
とっても美味しそうです(^O^)/
焼き豚入りのサラダも美味しそう~

毎日暑いです
ちゃんと食べて体力温存ですよね
本当にいつになったら涼しくなるのか?
私も知りたいです(*´∀`*)
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かこさん☆ (ゆきのん)
2022-09-14 10:07:26
おはようございます♪

カレーにゴーヤは我が家では定番ですが
他ではほとんど見かけません。
美味しいのですけどねぇ。。。

サラダは手抜きして市販のカット野菜を使いました。
前日のチキンステーキに添えたものとは別のものです。

こちら、今日は34℃ですよ~
真夏か~ってくらい暑いです。
台風14号も発生したので、今後、西日本に影響が出そうで心配です。
とりあえず、今日は熱中症に注意しながら過ごしたいと思います。
かこさんもお気を付けくださいね。
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