☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆牛肉のネギ醤油焼き☆他

2007年03月21日 | 食(料理など)
今夜のメニュー
   ・牛肉のネギ醤油焼き
   ・焼き鳥(頂き物)
   ・ごま豆腐
   ・サラダ(菜の花・わかめ・ゆで卵)
   ・ひじき
   ・ごはん

今日は、弟一家がお出掛けの途中で我が家に寄ってくれました。
チビちゃん達はわんこに夢中
おもちゃにされてもいい子でいてくれた愛犬ちゃんでした
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☆イクラ丼☆他

2007年03月20日 | 食(料理など)
今夜のメニュー
   ・イクラ丼
   ・桜えび入りオムレツ
   ・生わかめとエリンギのバター醤油炒め
   ・キムチ
   ・味噌汁(がんもどき・玉ねぎ・大根)

海から直送~っていう感じの大きいわかめを頂いたので、
茹でてから炒め物にしました。
沸騰したお湯に入れた瞬間、
茶色から色鮮やかな緑色に変わるのが楽しいのよ♪
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気に入った~♪

2007年03月20日 | 食(料理など)
抹茶とうふ食べました♪
(娘に・・・なんて言いながら、自分もしっかり食べてる!

これ、美味しいです
和菓子のようでありながら、
和菓子のように甘ったるくないところがいい!!
甘さ控え目な味なので餡ソースをかけてもしつこくないです。

抹茶が大好きな娘も気に入ったようです♪
ややもっちりとした食感は苺とうふと同じでした
(でも・・・「そうざい」って書いてあるのがやっぱり謎だーーー)
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抹茶とうふ

2007年03月20日 | 食(料理など)
抹茶バージョン見つけました~♪
早速、病みあがりの娘に買って帰りました。

ホントは数日前にA店でも見つけていたんだけど、
そこは198円だったの。
前の苺とうふも後から安く買ったのでこの時は買わずに帰りました。
で、今日、B店で100円で普通に売ってたので。。。

食べた感想はまた後でね~~。
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☆トンカツ(肩ロース)☆他

2007年03月19日 | 食(料理など)
今夜のメニュー
   ・トンカツ(肩ロース)千切りキャベツ添え
   ・ホウレン草のおひたし
   ・ブロッコリーとエリンギの炒め物
   ・キムチ
   ・ごはん

お義母さんからトンカツ用の肩ロース肉をもらったので作りました~。
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☆手羽先の唐揚げ☆他

2007年03月18日 | 食(料理など)
今夜のメニュー
   ・手羽先の唐揚げ
   ・おでん(今夜もまた・・・)
   ・サラダ(きゅうり・キャベツ・ツナ)
   ・キムチ
   ・ゆず風味の豆腐
   ・ごはん

おでんは今夜で食べ切りました
どれだけ作ったんだ~って感じですが、
実は金曜日の午後から娘が急な発熱で、
食事はお粥しか食べられなかったっていうのもあって。。。

娘の熱はビックリするくらい高熱でした
何年ぶりだろ?体温計の数字で「39.7」とか見たの。
インフルエンザかと思って病院に連れて行ったら、
扁桃腺の腫れによる熱だとか。

その後、座薬と飲み薬で熱も下がり一安心。
明日もちゃんと学校には行けそうです。(午前中だけなのでよかったわ)
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☆つくしの天ぷら☆他

2007年03月17日 | 食(料理など)
今夜のメニュー
   ・つくしの天ぷら
   ・えびと椎茸と人参のかき揚げ
   ・昨夜のおでん
   ・ホウレン草のおひたし
   ・キムチ
    (このところキムチが続いてますが、
     実はこの3日間のキムチはそれそれ違う会社のキムチなのです!)
   ・ごはん

お義母さんがつくしを採ってきてくれたので天ぷらにしました。
つくしは卵とじも美味しいけれど、
今回は量が多くなかったので天ぷらにしてみました。
写真では分かり難いですけど、
お皿の右の方にあるのがつくしの天ぷらです
なかなか味わえない「春の味」、とっても美味しかったです♪
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☆おでん☆他

2007年03月16日 | 食(料理など)
今夜のメニュー
   ・おでん
   ・焼き鯖
   ・茄子と椎茸の炒め物
   ・キムチ
   ・ごはん

ここ何日か冬に逆戻りしたように肌寒いので、
今夜はおでんにしました。
でも、食べている時に気付きました・・・。
この写真のだけ玉子を盛り付け忘れていたことをーーー

明日の分のおでんもあるので、
今度は玉子も忘れずに撮ろうと思います
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★当選★

2007年03月16日 | 懸賞当選品・その他
Duet図書カード(500円分)
  以前同じものが当たった時は、
  確か発表から3ヶ月くらい経ってから届いたけど・・・
  今回は早かったです。(当選人数:100名)
  これでもう1冊D誌を買って来よう
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☆牛肉とブロッコリーの塩炒め☆

2007年03月15日 | 食(料理など)
今夜のメニュー
   ・牛肉とブロッコリーの塩炒め(牛肉・ブロッコリー・椎茸)
   ・男前豆腐
   ・ピザ風(?)さつま揚げ
   ・キムチ
   ・ごはん

お豆腐食べましたよ~♪
ちょっと濃い絹ごし・・・って感じでした。
3つともたぶん味は同じだと思います。
食べ比べたわけじゃないけど、見た目が同じだったから。。。
美味しかったですけど、まぁ普通かな?(爆)
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★☆★

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