★当選★

◎ステンレスサーモタンブラー（NHKネットクラブ）
　　息子のNHK受信料の手続きのついでに懸賞に応募しました。
　　当選人数は不明。
　　何色が当たるか分からなかったけどキレイなグリーンでした。
　　ただ、この「NHKネットクラブ」の文字・・・シールじゃないのよね

アイス～♪

先日のアイス半額デーの時に買ったものです。
画像が残っていたのでUPしますね。

上は抹茶が好きな娘に
下は初めて見かけたので買ってみました。
チェルシー・バタースカッチ味・・・美味しいけれどかなり甘～～いです。

☆きつねうどん☆

【今夜のメニュー】
　きつねうどん（油揚げ・わかめ・ネギ）
　お刺身盛合わせ
　こごみの天ぷら

頂き物のこごみ。。。
今夜は天ぷらにしてみました。
パパは天つゆ、娘と私はお塩を少しつけて食べました。
こごみは天ぷらも美味しいですね
こごみがこんなに美味しいものだとは知らなかったです

そういえば・・・
今夜は息子と電話で話したんですけど、偶然にも、息子もおうどんだったそうです。
今日スーパーに行ったようで、
お惣菜のかき揚げを買って、「天ぷらうどん」にして食べたそうです。
種類は違うけど「天ぷら」ってところも一緒ね～～


　　


前にテレビで見て気になっていたコレ　↓　買いました。



「雪見だいふく」のお餅の部分を分厚くした感じ。
お餅が好きな人にはいいかも！？
これはこれで美味しいけれど、アイス好きな人にはやっぱり雪見だいふく・・・かな？

☆焼き鮭☆

【今夜のメニュー】
　焼き鮭
　海老とたけのこの炒め物（海老・たけのこ・サニーレタス）
　こごみの胡麻マヨ和え
　和風キムチ
　ごはん

知り合いからこごみを頂きました。
こごみは我が家では馴染みのない（お義母さんが採らない）山菜なので興味津々
「天ぷらにするといい」と教えてもらいましたが、
２日続けて天ぷらを食べているので今夜は茹でてマヨネーズで和えてみました。
こごみは変なクセや苦味などはなく、とっても食べやすかったです。
シャキシャキ感があって美味しいですね



　　


和菓子も頂きました～♪
左が徳島（ういろう）、右が高知のものです。

☆たけのこごはん☆

【今夜のメニュー】
　たけのこごはん（たけのこ・椎茸）
　天ぷら（タラの芽・椎茸）
　ラム肉野菜炒め（ラム肉・春キャベツ・茄子・ネギ）
　プチトマト
　わかめと豆苗と椎茸のスープ

お味噌汁を作ろうと思ったのにお味噌がありませんでした。。。
買い忘れです　　なので、スープにしましたよ～
たけのこは昨日も貰いました！

☆鱈と野菜のレンジ蒸し☆

【今夜のメニュー】
　鱈と野菜のレンジ蒸し（鱈・春キャベツ・ニラ・食べるラー油）
　タラの芽の天ぷら
　子持ちししゃもの佃煮
　和風キムチ
　にぎり寿司
　ごはん（パパのみ）

冷凍室に鱈があったので使いました。
最近は赤のシリコン鍋でレンジ蒸しをすることが多いのですが、
今夜は黒のシリコンタジン鍋の方で作りました。
大きさもよく似ているのでどちらを使ってもいいんですけどね。
何となく今日は黒で。

タラの芽は、パパが採って来てくれました。今年はいつもの年より遅いです。
でも、もう少し早く見に行けばよかったかも？　
取りやすいところのはもうどなたかに持って行かれた後だったようで。。。
（うちの山なんだけどなぁ～ ）

☆たけのこ入りビーフカレー☆

【今夜のメニュー】
　たけのこ入りビーフカレー
　　（牛肉・たけのこ・新玉ねぎ・人参・じゃがいも・茄子・椎茸・ごはん）
　サラダ（サニーレタス・豆苗・マヨ）

今夜は町内会の集まりがあったので簡単にできるカレーです。
急いで食べて出掛けましたよ　

カレーにたけのこを入れるのは結構好きです。
じゃがいもは小さめの１個をすりおろして加えてあります。

☆阿波尾鶏手羽元の唐揚げ☆

【今夜のメニュー】
　阿波尾鶏手羽元の唐揚げ
　コーン入り練り物のフライ（市販品）
　パリパリサラダ
　　（揚げ麺・サニーレタス・豆苗・プチトマト・揚げ麺に付いていたドレッシングで）
　和風キムチ
　スパークリングワイン（ロゼ）

スパークリングワインはパパが買って来てくれました


　　


今夜はケーキも食べましたよ～

☆牛肉の炒め物☆

【今夜のメニュー】
　牛肉とたけのこの炒め物（牛肉・たけのこ・こんにゃく・春キャベツ）
　ごぼうスティック
　中華ホタテときゅうりの和え物
　キムチ
　ごはん


まともな料理を作ったことが無いまま一人暮らしを始めてしまった息子ですが・・・
何とかなるものですねぇ
シリコンスチーマーを使って野菜やお肉をチンしたり、
野菜炒めを作ったり・・・。
昨日は豚肉と玉ねぎで豚丼を作ってみたそうです。
味付けは焼肉のタレを使って簡単に！　何でもごはんにかければ丼です

簡単なものでも毎日何かしら作っていれば慣れてくるでしょう♪

☆お刺身☆

【今夜のメニュー】
　お刺身（サーモン＆アカニシ貝）
　たけのこと竹輪の炒め物
　子持ちししゃもの佃煮（市販品。義母から貰ったものです）
　サニーレタスと豆苗のサラダ（マヨ）
　ごはん

パパの実家からたけのこを貰いました。この春の「初たけのこ」です。
小さ目だし、いつもの年より遅いです。。。