☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

Exciting Summer in WAJIKI '12

2012年08月07日 | いろいろ

今年も豪華な顔ぶれですね。
会場の周りは山・山・山・・・そして川。 超自然がいっぱいです。
・・・っていうか、自然しかありません

徳島・鷲敷(わじき)が1年のうちでこの日だけ活気づきます。



。。。 過去の出演アーティストたち 。。。

すごいでしょ!?
皆さんよくぞ来てくださいました・・・って言いたくなるくらい田舎ですが、
今年も思い出に残る楽しいライブになるといいですね。


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☆海老とゴーヤのかき揚げ☆

2012年08月06日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 海老とゴーヤのかき揚げ
 マルシンハンバーグとたっぷり野菜の炒め物(昨日たくさん作ったので)
 レンジ蒸し茄子のごま和え
 男前豆腐ケンちゃん(ポン酢をかけました)
 トマト
 からし高菜漬け
 十穀米入りごはん


今日はおやつに京都の八ツ橋を食べました。 いちご餡が入った八ツ橋です




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☆マグロねぎとろ丼☆

2012年08月05日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 マグロねぎとろ丼(マグロ・ネギ・きざみ海苔・酢飯)
 マルシンハンバーグとたっぷり野菜の炒め物
  (マルシンハンバーグ・ごぼう・オクラ・椎茸・紫玉ねぎ・ゴーヤ・ジャンボにんにく)
 チンゲン菜のおひたし
 トマト






  


頂き物のメロンふらのレッド
そろそろ食べ頃かな~?  ・・・ということで、冷蔵庫で冷やして切り分けました。


とってもきれいな色~~


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☆ピーマンの肉詰め☆

2012年08月04日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 ピーマンの肉詰め
 ゴーヤとツナのサラダ
 きんぴらごぼう
 フィッシュカツ
 トマト
 からし高菜漬け
 ごはん
 スイートパイン

肉厚で大きなピーマンを頂いたので「ピーマンの肉詰め」を作りました。
食べる時に娘と私はポン酢をかけて。
パパはケチャップをつけて食べました。

ゴーヤとツナのサラダは久し振り~♪
ゴーヤは軽く茹でてから使います。 茹でてもシャキシャキしていて美味しいです。
苦味はほとんど感じません。(きっと、食べ慣れているからですね)


食後のデザートにスイートパインを食べました


甘くて瑞々しくてとっても美味しかったです


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☆焼き鮭☆

2012年08月03日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 焼き鮭
 茄子とトマトのチーズ焼き(あらびきウインナー入り)
 シシトウのガーリック炒め
 きゅうりと大葉とみょうがの塩もみ
 もずく酢
 ごはん

今日はよく晴れたのでものすごく暑かったです
でも、いろいろ干したり大物をたくさん洗濯できたのでその点はよかったかな。
来週は曇りの日が多くなるみたいなので、
明日も晴れだったらいっぱいお洗濯しようと思います


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☆とんかつ(ロース)☆

2012年08月02日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 とんかつ(ロース)&レタス
 煮物(茄子・椎茸・ちくわ・さつま揚げ・がんもどき)
 オクラのごま和え
 プチトマト
 からし高菜漬け
 十穀米入りごはん

とんかつは「どろソース」でいただきました。
このソースはピリ辛で美味しいんですよ。


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【iittala】カステヘルミ キャンドルホルダー

2012年08月02日 | 食器&雑貨

カステヘルミのコレクション(?)が増えました♪
「キャンドルホルダー」です。



お試しで1個買ってみたらとても気に入ったので他の色も揃えました。
キャンドルホルダーとありますが、私は最初から食器として使うことが目的で買いました。
キャンドルを灯すことなんて普段の生活ではほとんど無いので・・・。
KIVIのキャンドルホルダーも持ってますが、それはインテリア用です。
このカステヘルミのキャンドルホルダーも普段はインテリア小物としてお部屋に飾ろうと思います。
(収納がしにくいっていうのもありますが・・・)

このキャンドルホルダーはKIVIほど小さくなく、
適度な大きさと重みがあって安定感もバッチリです。
カステへルミはグレーやサンド以外のカラーの方がキラキラ感があってカワイイかな。
でも、ダークなカラーは落ち着いていてまた違った良さが・・・。

・・・って、結局どれもお気に入りです。
あとはレッド。 実はボウルをもうだいぶ前にGET済みなんですが写真を撮っていないので・・・
またそのうちUPしたいと思います。
(カステヘルミのレッドは秋冬のイメージです)


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☆冷やしうどん☆

2012年08月01日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 冷やしうどん(ネギ・みょうが)
 天ぷら(えび・茄子・オクラ)
 ピーマンとちくわの炒め物
 きゅうり・大葉・みょうがの塩もみ
 プチトマト

今夜は冷やしうどん。 
今日は久し振りに雨が降ったので少しは気温が下がったかな?
それでも暑かったですが・・・。


  


SHU-I のアルバムがオリコンウィークリーチャートで 8位 になりました~
TOP10に入れてよかったです。おめでとう♪


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