【今夜のメニュー】
猪肉のにんにく醤油煮（猪肉・ネギ・ジャンボにんにく・生姜） スモークサーモンのマリネ（オホーツクサーモン・玉ねぎ） フィッシュカツ 茄子と舞茸とちくわの甘酢炒め オクラのおかか醤油和え 北海道のキャベツキムチ ごはん
猪肉は前に頂いて冷凍してあったもの。
息子が帰ってきたら使おうと思ってました
圧力鍋で簡単調理です。
先日頂いたこのキムチシリーズ。
きゅうり、キャベツと食べましたが、どちらも酸味がかなり強いです
酸っぱいキムチはちょっと苦手なんですが・・・折角頂いたので頑張って食べます。
