☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆ニラキムチチヂミ☆

2013年06月22日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 ニラキムチチヂミ
 焼き鮭
 めかぶ入り練り物
 シシトウのおかか醤油炒め
 きゅうりと大葉の梅和え
 トマト
 ごはん

「焼き鮭」と「めかぶ入り練り物」は今夜もあります


      


今日はお天気が回復したので沢山お洗濯~♪
バスタオルを毎日取り替えるので、マメにお洗濯しないとすぐに溜まってしまいます。。。




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☆焼き鮭☆

2013年06月21日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 焼き鮭
 茄子のにんにく醤油炒め
 ポテトサラダ
 めかぶ入り練り物
 トマト
 サラダ(レタス・きゅうり・チーズ・ノンオイルドレッシング)
 ごはん


  


今日は大雨になると天気予報では言ってましたが、
大した量は降らなかったようでホッとしました。
台風も温帯低気圧に変わったとのことで一安心です




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☆ニラ炒飯☆

2013年06月20日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 ニラ炒飯(卵・玉ねぎ・ウインナー・ニラ・なると・ごはん)
 阿波尾鶏手羽元の唐揚げ
 豆腐(豆腐屋信吾・・・という名前のお豆腐です)
 きゅうり・トマト

ごはんが沢山残っていたので炒飯にしました。


  


今日は1日雨でした。  しかも大雨。。。
明日も大雨らしいです。

台風も心配です。。。




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★GET★

2013年06月20日 | 懸賞当選品・その他

マリ・クレール スプーン&フォークセット
  某カード会社のポイント期限が切れそうだったので商品と交換しました。
  近いうちにもう1つ商品が届く予定です。
  
  これはガソリン専用に使っていたカードなのですが、
  違うカード会社に変えたのでポイントは今回で使い切りました。




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★GET★

2013年06月20日 | 懸賞当選品・その他

ハローキティ・オリジナルストラップ×2(マルちゃん)
  バーコード3枚で必ず1つもらえるキャンペーンのものです。
  このキャンペーンは毎年やっていると思いますが、今回かなり久し振りに応募してみました。




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☆徳島ラーメン☆

2013年06月19日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 徳島ラーメン/豚骨味(豚バラ肉の甘辛煮・わかめ・ゆで卵・エリンギ)
 焼き厚揚げ(大葉)
 きゅうりと大葉の塩もみ
 シューマイ・プチトマト

今夜は久し振りにラーメンを作りました。 蒸し暑かったけど・・・。
徳島ラーメンにも豚骨味があるんですよ。
なので、スープは白っぽい色です。

徳島ラーメンらしく豚バラ肉を煮たものをトッピング。
でも・・・ネギを忘れてしまいました




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☆牛肉と野菜の韓国風炒め☆

2013年06月18日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 牛肉と野菜の韓国風炒め(牛肉・茄子・エリンギ・ネギ・なると)
 豆腐
 いかとレンコンの明太子サラダ(市販品)
 サラダ(レタス・きゅうり・チーズ・ノンオイルドレッシング)
 プチトマト
 キムチ
 ごはん



早速、渦潮(?)の器を使いました。
1枚ずつ微妙に渦の感じが違います   なかなか良い感じですよ


  


『大人のロールケーキ』 ・・・というネーミングのケーキを買いました。


 沖縄の黒糖と京都の竹炭のふわふわの生地に
カシューナッツを入れたビターチョコレートをサンドした
成熟した大人のスイーツをイメージしたロールケーキ   ・・・だそうです。





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鳴門の渦潮みたいな・・・

2013年06月18日 | 食器&雑貨

今、マイブームの藍色×白の和食器。  
新しくこちらが仲間入りしました。(それぞれ5枚ずつ)
渦潮のような柄がお気に入りです。
これからの季節にピッタリですよね

実は昨年から「欲しいな~」と、目を付けていたのですが・・・
他を優先しているうちにすっかり忘れてしまっていたのです
・・・が、先日、まだ売られていることがわかったので購入しました




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☆トロカレイとじゃがいものチーズ焼き☆

2013年06月17日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 トロカレイとじゃがいものチーズ焼き(トロカレイ・じゃがいも・とろけるチーズ2種・明太子マヨ)
 油揚げの納豆チーズねぎ焼き(油揚げ・納豆・チーズ・ねぎ)
 キャベツのおかか醤油炒め
 スンドゥブ(豆腐・キャベツ・えのき・わかめ・卵・スンドゥブの素)
 ごはん



冷凍庫のトロカレイがずっと気になっていたのですが、やっと使いました
隠し味に明太子マヨネーズを少々。
じゃがいも、チーズと合わせてオーブンで焼きました。
美味しくできましたよ~♪




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☆鶏の唐揚げ☆

2013年06月16日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 鶏の唐揚げ
 キャベツとえのきのガーリック塩炒め
 スモークサーモン(切り落とし)
 焼き厚揚げ
 サラダ(レタス・きゅうり・チーズ・ごまポンドレッシング)
 キムチ
 ごはん

変わり映えのないメニューですね~


  


おやつはバウムクーヘンでした。


これ、スーパーで買ったものだけど、しっとりしていて美味しかったですよ。


  



うちの庭に咲いている紫陽花は今が見ごろ♪   ブルーの紫陽花です。




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