☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆豚肉と野菜のトマトソース炒め☆

2015年01月21日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 豚肉と野菜のトマトソース炒め(豚肉・春キャベツ・ネギ・金時人参)
 じゃがバター(届いたばかりの北海道のじゃがいもで!)
 大根と京揚げの煮物(2日目)
 じゃこおろし(自家製ゆずポン酢で)
 ごはん

当選した北海道のじゃがいもを早速いただきました
やっぱりまずはじゃがバターでしょ!?
・・・ってことで、ホクホク美味しいじゃがいもを堪能しました♪♪



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★当選★

2015年01月21日 | 懸賞当選品・その他

北海道のじゃがいも 3kg + 大風呂敷(カルビー)
  先月、締切りギリギリで応募したものが当たりました~♪
  このじゃがいもはポテトチップスにも使われている 「トヨシロ」 という品種だそうです。
  大きくてとっても美味しそう

  風呂敷は、じゃがいもとトウモロコシとりんごの柄がありましたが、
  一番地味そうなじゃがいも柄を選んで応募していました~



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☆ブリの塩焼き☆

2015年01月20日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 ブリの塩焼き
 大根と京揚げの煮物
 春キャベツのおかか醤油炒め
 らっきょう
 味噌汁(ほうれん草・椎茸・わかめ)
 ごはん

地味なメニューですねぇ
ブリは昨年末にいただいて冷凍しておいたものです。
黄色くなってしまったけど ・・・すだちを添えて。



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☆青森濃厚煮干しラーメン☆

2015年01月19日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 青森濃厚煮干しラーメン(ゆで卵・ほうれん草・ネギ・ポールウインナー・わかめ)
 白菜・きゅうり・ボイルヤリイカ・すりごまの自家製ゆずポン酢和え
 トマト(ボナペティ)

今夜は生ラーメン♪
チャーシューとか用意していなかったのでポールウインナーを入れました


このラーメンは初めて食べましたが、ホント、煮干し ・・・でした。
美味しかったですよ



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朝食(さぬき新糖入り食パン)

2015年01月19日 | 食(料理など)

【朝食】
 トースト(さぬき新糖入り食パン)
 ささみと野菜のバター醤油炒め(一昨日の残り)
 キャベツ・プチトマト
 りんご
 ポタージュ
 1日分の鉄分のむヨーグルト(プルーンFe)

久し振りに朝食の画像をUPしま~す♪
相変わらず・・・な朝食ですが。

この食パン(ヤマザキ)には「希少糖含有シロップ」が使われているそうです。



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☆グリルチキン☆

2015年01月18日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 グリルチキン
 キャベツ・きゅうり・豆苗・プチトマト
 ズッキーニのフライ
 レンチン豆腐(男前豆腐店の「信吾港町」)
 らっきょう
 ごはん

ズッキーニはスーパーで購入。 フライにしました♪
「信吾港町」 ・・・変なネーミングのお豆腐。  ん~? 意味不明



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☆ささみと野菜のバター醤油炒め☆

2015年01月17日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 ささみと野菜のバター醤油炒め(ささみ・ネギ・椎茸・豆苗)
 牡蠣の燻製
 じゃこおろし
 ほうれん草のスープ(ほうれん草・椎茸・ネギ)
 ごはん

ささみは片栗粉をまぶしてから焼いてます。
スープには義母の家庭菜園のほうれん草がたっぷり~♪



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☆ラム肉野菜炒め☆

2015年01月16日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 ラム肉野菜炒め(ラム肉・白菜・ネギ・金時人参・椎茸)
 焼き厚揚げ(男前厚揚げ)
 いかの塩辛
 山口県萩のめんたい天
 サラダ(レタス・きゅうり・キャベツ・ポールウインナー・粉チーズ・
  キンリューフーズの贅沢ドレッシング/オリーブ&アンチョビ)
 ごはん

今日の徳島は良いお天気でした~
お洗濯&お掃除、たっぷりできたのでスッキリしましたよ~。


  


頂き物のお菓子
頂いたのは先週でしたがまだ UP していなかったので。。。

新宿・中村屋のうすあわせ



徳島・イルローザのマンマローザ

徳島の人なら誰でも知っているとても有名なお菓子です♪



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☆やきとり☆

2015年01月15日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 やきとり(やきとり屋さんのやきとりです)
 餃子
 フィッシュカツ
 煮物(白菜・えのき・男前厚揚げ)
 いかの塩辛
 トマト(ボナペティ)
 ごはん

昨夜から今日の午前中までは雨が降ったりやんだり。。。
風も強くて寒かったです。
明日は晴れるらしいので、また片付けとか頑張ろうと思います



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☆天ぷらうどん☆

2015年01月14日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 天ぷら(さつまいも・ぶなしめじ・ごぼうと人参とじゃこのかき揚げ)
 合鴨ローススモーク
 海苔たっぷり大根サラダ(庭のレモン使用)
 うどん(わかめ・ネギ)
 みかん

おうどんにのせる天ぷらはお好みで。
食べる直前にのせていただきました~
特にかき揚げが美味しかったです



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