深川あさりめし

●深川めしの素

江戸みやげ屋 「たかはし」の深川めしの素をもらったので焚いてみた。
お米3合用の炊き込みご飯の素である。
アサリ、タケノコ、ニンジン、椎茸が入っており、
醤油・砂糖・味醂・調味用などで味付けがしてある。
3合のご飯に混ぜて普通に焚けばもう出来上がりである。
炊き上がってくるやアサリの香りがぷんぷんと香ってくる。

別途調理した茶碗蒸しと食べる。
美味しい！
「とても上品でコクがあり、
店主の自慢の一品です。来客の際のおもてなしにも是非ご利用ください」
と書いてあったが、その通りお客様に出しても、きっと喜ばれるに違いないぐらいだ。

あさり自体は生のアサリにはかなわないね。
佃煮という感じだ！
これで520円というからお値打ちだと思うね。



江戸みやげ屋 たかはし
深川めしの素 ￥５２０

東京都江東区三好1-8-6

TEL：03-3641-6305