3. プリンスホテルで台湾料理を

3.　プリンスホテルで台湾料理を

2007年に建設されたばかりという、プリンスホテル系の　
耐斯王子大飯店（ナイス　プリンスホテル）へチェックインする。広々とした大きな部屋、
これは快適に快眠できるだろうね。
ホテルに隣接して松屋デパートが営業していた。


夕食はホテル内のレストランで台湾料理を食べる。
飲み物に西瓜ジュースとオレンジジュースを依頼した。
西瓜ジュースはまさに西瓜の絞果汁でアルコールが飲めない僕には、台湾料理によく合って美味しかった。



*嘉義は、台湾では5～6番目の都市で、阿里山への拠点でもある
1622年、福建省から来た人たちが開墾を行った台湾最古の漢民族の町で北回帰線が走っている。
台湾人に最も愛されている日本人、八田與一といって日本ではあまり知られていないが、台湾ではいまも農業用水建設の恩人として人々の心の中に生き続けている。この嘉義近くの烏山頭ダムには銅像が建てられ、中学校の歴史教科書にも登場しているそうだ。