すき家のうな牛 マシッタ！

●　すき家のうな牛　マシッタ！

すき家には時々出かけて何時もは、牛丼を食べていますが暑さが続く昨日、

すき家に入るとテーブルの上に「うな牛」のメニューが置かれていた。

面白そうだな～　

でも待てよ！　

うなぎ丼は専門店以外では何時も苦い思いばかりだが・・・・・と一瞬思った。

・・・が、うな牛並、830円＋税　896円をオーダーしました。
直ぐ運ばれてきました。


肉厚の大き目のうなぎが1切れ、それに牛肉　まさにうなぎと牛肉のコラボです。
僕はシッポ部分が好きですが、食べてみると柔らかくて美味しい！
すこし濃厚な甘みのたれも僕好みです。
垂れも十分にかかっていました。
うなぎ専門店以外でこんなに美味しく食べられたのは初めでです。

すき家のうな丼の美味しさの秘密と書かれたものを見ました。

1.生きたウナギを手作業でさばいて、すぐ蒲焼にしている
2.焼き～垂れづけ～を3度繰り返している
3.焼き上がったうなぎを即真空パックしている
4.米は国産コシヒカリ

なるほど～
手間と新技術をコラボしているから美味しいんですね。

可愛そうな名前のヘクソカズラ

●可愛そうな名前のヘクソカズラ

ヘクソカズラちゃんは、
可愛い花を咲かせて、



可愛い実をならせるのに、へクソカズラと呼ばれて
不満に思っているでしょうね。