18.弘前ねぷた村 で昼食

18.弘前ねぷた村　で昼食

弘前城公園近くのねぶた村へバスが着いたのは正午を少し回っていました。
早速依頼をして置いた津軽藩ねぷた村　津軽旨米屋で昼食です。
郷土料理　青天のみちのく御膳　津軽です。


陸奥湾産ホタテの貝焼きみそ、しめ鯖のカルパッチョ、アブラツメザメの鮫団子、
長芋の磯部和え、海藻の味噌汁など郷土色豊かな食材で美味しかったです。
ご飯は青森県産特Aランク米　青天の霹靂を使い店内で竃炊きしたそうですが
自慢するだけあって本当に美味しかったです。

家でも食べたいですが、青天霹靂
愛知県ではあまり聞いたことがないですね。