僕の前世はたぶんオランダ人。

おもしろきこともなき世をおもしろく

大木うどん(桶川)

2020年09月03日 | 麺をいただく
鴨汁うどんを太うどんで頂く。
太い太いとはきいていたものの
こりゃあ太いなんてもんじゃねぇ・・・。
冗談抜きで小麦棒だな。
太すぎて
芯は小麦粉のままだし。
幼稚園児が油粘土でつくったら
こうなりそう。
なうどん。
じゃなくて棒。
↑真ん中はというかほとんど小麦粉の図。
これ以上にないほど特徴的な
うどんではあるけど
これが旨いのか
そうはいっても癖になるのか
と問われたならば
うーん。
と唸ってしまう。