ねばとろそうめんを頂く。
グラスが素敵。
ブランド焼酎の水割を頂いているかのよう。
びっくりするほど器が小さいが
ものすごく深くとられてるので
そのあたりはご安心召されよ。
たえずかき回しエアーを入れつつ頂くとなお旨し。
珍しい素麺専門店ということもあってか
常時１０名程度の行列。
しかもほぼデート。
素麺の立ち位置もずいぶんと向上したもんだ。
途中でオリーブ油を出して
香りが劇的に変わる！
と期待したがほぼほぼ変化なし...。
あっさりお出汁に大量のねばとろで
とかく夏には最上級に必要な一杯。