僕の前世はたぶんオランダ人。

おもしろきこともなき世をおもしろく

牧のうどん(博多駅)

2023年05月21日 | 麺をいただく
ごぼ天肉うどん+かしわ飯を頂く。
博多駅最寄りの『牧の』ということで
過去一多忙を極める店舗にみえる。
やはり肉うどんにすると
甘辛い汁になって
牧のらしさがきえてしまう。
早々に甘辛スープをやっつけて
やかんの追い汁で
丼の中身を牧のらしい黄金スープに総とっかえ。
これこれこの味!
食べて食べても麺が膨れ揚がる
麵と俺とのマッチレース。
ギリギリのところで麺を完食して
タッチの差の勝利を収める。