七彩（八丁堀）

土曜日の出社のお楽しみ

七彩の限定ラーメンと気まぐれ丼のセット。

芹そば＆東京シャモと貝柱の七草粥を頂く。

芹そばは

秋田県三関産のセリを用いた

シンプルな醤油ラーメン。

セリとは葉よりも根のシャキシャキ感を楽しむもの。

冬の東北では人気の食材ながら

関東での知名度は今ひとつ。

鶏肉とあわせて是非季節の楽しみとしてご賞味頂きたい。

本日のもう一皿は

土曜日と七草粥がピタッとかぶる

なんという僥倖。

シャモと貝柱の中華風七草粥。

むしろこちらをメインで頂いてもよいほど。

スープ場なのであっという間に飲み干してしまう。

年に一度の贅沢。

今年一年無病息災でありますように。