グリーンカレー味のOTAK OTAK

Jalan Jalan Cari Makan

2009.07.06(Mon)
10th Penang trip －2日目－

Lorong Selamatスラマット通りの興發茶室で炒粿條（Char Koay Teow）を待ってる時に、お盆に緑の物体を乗せた売り子さんが厨房から出てきました。
（ジーッッ）
ら。「・・・オタオタ？」
店「そうよ！あなたオタオタ知ってるのね」
1つお買い上げ～

OTAK OTAKオタオタ（またはオタッオタッ）　2RM（約60円）

OTAK OTAKとは香辛料・レモングラス・カレーリーフ・ココナッツミルクなどで味付けした魚のすり身をバナナの葉で包み、蒸したり炭火で焼いた物です。
ニョニャ料理の一つです。


中には白身魚がゴロッと入っています。

このお店のは蒸したタイプでしたが、味がタイ料理のグリーンカレーそのもの
こりゃうまいっ
ココナッツミルクは得意じゃないけど、変なクセもなく、とても食べやすい味でした。
チリも入ってるらしいけど、辛かった記憶はないなぁ？
THAI STATION CAFE&RESTAURANTで食べたOTAK OTAKより、ここの方がおいしかったです


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チャー・クイティアオ屋台の前は気をつけろっ！(つд⊂)ゴシゴシ (2009.07.25)　店舗情報あり


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