悶絶～（≧∇≦） 自家製海の宝石にうっとり・・・

こんばんは～寒いぃ～
今日で群馬に向かってたら、草津の白根山や赤城山の奥の方が真っ白になってました


だいぶ前の食卓ですが。。。
おもいっきりいくら丼を食べたい！
常々思ってたんですが、いくらって高いよね～

ある日珍しく夜スーパーに行ったら・・・。

ビバ！半額シール様っ

買ったはいいけど、初めて筋子を処理するのでドキドキ

ぬるま湯で身をほぐして薄皮を取るんだけど、茹っちゃうんじゃないかと
（写真左下の筋子が白くなってますが、これで問題ないらしいです）
そして、出汁醤油と醤油、煮切ったみりんを合わせた調味液に漬けること約1日。。。
ルビーの完成です

ご飯にた～っぷりのせて、いっただきまぁす

お・い・しぃ～

市販の物よりしょっぱくなくて、プチっとろ～っと・・・
ん～幸せぇ～

プリン体サイコーです
こんなおいしい物を、痛風のオヤジ達はちょびっとしか食べれないのね

近所の魚屋では冷凍のいくらの塩漬けが100g400円で売っています。
今回は生筋子が半額だったので、100g216円、3～4人分が650円で出来ました
ちょっと手間はかかるけど、いくらの醤油漬けは手作りが


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シンガポールのChangi Village

マレーシアの特派員さんが、会社の用事で金曜日から１泊でシンガポールへ行っています。
ホテルの周りにはたくさんのフードコートがあったらしく、たくさん写真を送ってくれたので、ダイジェスト版でご紹介します。

ホテルの場所は空港に程近い、ゴルフ場がたくさんあるChangi Villageです。（画像○の中）

ホテル近くの通りです。


1週間滞在しても周りきれないほど、たくさんのフードコートがあったそうです。

日本食を食べずに、Changi Villageで有名なチキンライスショップで夕食を食べたそうです。

 中峇魯起骨海南鶏飯（Tiong Bahru Boneless Hainanese Chicken Rice）
タクシーの運ちゃんもお勧めのお店のようです。


チキンライスは2.0SGD（シンガポールドル 約130円）で、ペナンとほぼ同額です。


あれ？なんか見た目が違いますねぇ　売れ切れ？注文間違い？？
これはカレー味でおいしくなかったそうです　　（ら。が好きそうな見た目ね）
せっかく有名店へ行ったのに、残念でした　　（このチキンライスは3.0SGD）

チキンライス以外のメニューもありました。

しばらく中華料理食べてないなぁ・・・

いつも乗り継ぎでChangi空港は使っていますが、いつか外へ出てシンガポールの街を歩いてみたいな

ねぇ？　←巨大圧力かけてます～


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あ～肩こった！ （ら。）