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ペナン・ワンコイン麺の旅シリーズ17
１回目のペナン訪問時から食べ続けている雲呑麺。一番多く食べてるんじゃないかな？？
最近食べてなかったため、このシリーズでは未だ未紹介でした。
ペナンの代表的な麺料理の１つです。
2009.4.6(Mon)
9th Penang trip‐7日目‐
以前Lebuh Churiaでお昼を食べたお店の雲呑麺も人気がありそうだったので、この日は雲呑麺を食べに向かいました。
お店の前にもストールが出ていて、この通りでは一際賑わってるお店です。
このお店は雲呑麺とある麺が人気で、お店はいつも満員御礼状態です。
そりゃもう目まぐるしい忙しさで、次から次へと麺をさばいていきます。
雲呑麺ドライ（スープなし）を頼んでる人が圧倒的に多かったんですが、まずはスープ麺から食べてみないとね
ぷりっぷりのワンタンがおいし～
スープはゴマ油が効いてて、そのまま飲むとちょうどいいけど、麺と一緒だとちょっと薄いかな？
細めの麺は手打ちなのでコシがあっておいしかったです。
この手の着色料のついたチャーシューはたいがい美味しくないんですが、ここも特別おいしくはなかったです。
そして雲呑麺に欠かせないのがグリーンチリの酢漬けです。（写真右手）
甘酢に漬けてあるので、辛さは抜けています。
麺やワンタンと一緒に食べるとおいしいんだなぁ～
大好きです
酢漬けwith醤油の場合は、醤油をスープに入れれば好みの濃さに調節もできます。
雲呑麺はあちこちで食べてるので、ここのはめっちゃおいしい！って程ではないけど、なかなかおいしい方だと思います。
店員のぽっちゃりした男の子？（10代？20代？）がやたらフレンドリーに声をかけてきました
「そこに（目の前）にネットカフェもあるよー」とかね
日本人にも優しいお店ですので、
です
＜店舗情報＞
西南茶室 SAI LAM CAFE
【住】 317 Chulia Street MAPはこちら
【営】 13：30～21:00
【休】 日曜日
ペナン・ワンコイン麺の旅③
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