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寒かったひな祭り2015

2015-03-04 | イベント料理
おはようございます
ここんとこ、毎朝「ギャー!」と、雄叫びが聞こえてくるのでドキッとします
思わず1匹、2匹、3匹・・・全員寝てるね!と確認しちゃいます



まずは。。。


Cpicon ひな祭りや母の日に❀細工巻き寿司(薔薇) by らるむ。

超ギリギリだけど、ひな祭りの参考になればいいな・・・と、3月2日にCOOKPADにレシピ投稿した薔薇ロール寿司
前日の投稿にも関わらず、ひな祭りレシピの検索にしっかり引っかかったようで、沢山の方に見ていただきました



そして、過去最短のスピードでつくれぽ10人達成しました~
ひな祭りのレシピを検索して、それから買い物に行って真似して作り、家族でお祝いしてつくれぽ投稿。
いやぁ~、みなさんのバイタリティに驚き&感謝ですね
つくれぽのコメントを読むと、みなさん喜んでくれてたのでとっても嬉しいです

うちもこれを作る予定だったんですが、良いサーモンが買えずに予定を変更。
なんかいつも大事な時にダメダメなスーパーへ行ってしまう習性があるらしく、今回も食材が揃わないわ、値段はかわいくないわ、ハマグリは腐ってたわで散々でした


そんな我が家のひな祭りはこんな感じで~す
昨日は寒くて寒くて、ヒーターつけてても寒くて、震えながら作りました
寒いと肩がすっごくこるんですよね
海苔巻きを30合分作って配り歩いたおばちゃんも、寒すぎて疲れたと言ってました
海苔巻きいる?コールで、お互いもうグッタリ、海苔巻きをトレードする気力もないわって



普段あまり作らないので、イベント時くらいは・・・と、今年もとーちゃんの好物唐揚げに、同じく好物のフライドポテトの盛り合わせを。
え?
ひな祭りって誰のお祝い?


いつになっても出番がこない(もらったのかも)お手軽な唐揚げ粉を使っちゃいました。
味は案外ふつー?
これだけ美味しそうなフレーズを並べてる割にはふつー?



フライドポテトは皮付きのままじゃが芋を素揚げして、レシピブログさんから以前いただいたスパイスをまぶしました。
もっとガツン!とガーリック味かと思ったら、そんなに塩気も強くなく程よい感じでした



問題のハマグリ野郎ね
開封した時から臭くて危ない気がしたんですが、酒蒸しにしたら倒れそうなほど強烈なニホヒを発してくれまして
もったいないけど、写真だけ撮って廃棄しました
ダイエットになる程度の腹痛で済むならいいけど、たかが200円のために病院送りになったら困るからね~

こういう場合って、スーパーに腐ってたと報告します?


ハマグリのお吸い物も同じく臭かったので、貝だけ取り出して白だしで澄まし汁を作り直し
怪しい貝が浸ったお椀一杯分の汁をうっかり全部飲み干してしまったけど、お腹は壊れてないのでえがった



関東では道明寺の桜餅は一般的じゃないけど、売ってるなら・・・と2種類買ってみました
食べ慣れてる関東の桜餅より、道明寺の方が断然美味しかったのはある意味ショックでした
桜餅は桜の香りが強すぎて苦手なんですが、昨日食べた関西Ver.なら毎日でもいいわ


今年の甘酒は大好きな苺味を見つけたのでこちらに
飲めないかも!ってくらいニホヒが強烈だったんですが、飲んでみたらでうま~い



最後は悩みまくったメインのお寿司です
ちらし寿司にして、サーモンやマグロで薔薇の花を作って飾ろう、とか。
サラダに生ハムで作った薔薇を飾ろう、とか。
なんとかすし飯を菱餅の三色に染めて作りたい、とか。
悩みに悩んで、得意の海苔巻きにしてやりました

が、しかし。
具を欲張りすぎたのと寒さと寝不足で、まさかの得意な海苔巻き失敗に終わる
かろうじて赤・緑・白の三色は再現できたかな~?
レシピは長くなるので、来年のひな祭りの数日前にUPしますね!

ぢゃなくて、数日中にUPしまーす
覚えてた?
1月中にUPするって言ってたおせち料理の記事さえまだ完成してない事実を。。。


追記:レシピUPしました
ひな祭りにお勧め☆三色カラーの海苔巻き



ケーキも作る予定だったのに、全く時間が足りず
どうも毎年、ひな祭りには気合いが入らないのです
というか、ひな祭りは苦手なテーブルコーディネートやメニューの組み立てが難しいのねん
寝ずに考えて寝ずに作ったのに、これが精一杯です
レベル低くてスミマセン


あまりの寒さに体が冷えきり、風邪ひきそうな悪寒がします
薬飲んで寝よ寝よっ


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3月3日の報告 
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Cpicon 菜の花とパンチェッタのトマトソーススパ by らるむ。
Cpicon ひな祭りや母の日に❀細工巻き寿司(薔薇) by らるむ。
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コメント (11)
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