おはようございます。
今日は用事があって、記事をUPするのが午後になってしまうので、、、
ほぼ去年UPしたそのままですが、ウキウキワクワク楽しみな?クリスマスに向け、それらしい料理レシピ集を今年も紹介しておきますね
あたしにサンタさんは来るのだろうか・・・。
その前に、年賀状と大掃除が待ってるわ
Christmasにお勧めの料理
主食・メイン料理編
ローストポーク
仕込み時間がたったの10分なのに、恐ろしく絶品のローストポークでした
チキンソテー~葡萄酢ソースがけ~
肉の部位を変えたり、葡萄酢はバルサミコ酢で代用できます
簡単だけど絶品
ハニー&オレンジローストチキン ハニー&アップルローストチキン
美味しく作れたハニー&アップルローストチキンのオレンジVer.です
手羽中で簡単♪ハニー&アップルローストチキン ハニー&アップルローストポーク
ハニー&アップルローストシリーズは、手羽中や豚肉で作っても美味しかったですよ
スペアリブのブルーベリージャム煮 手羽元deハニーマスタードチキン
値引きシールが貼られてるスペアリブを見つけたら確保しておくべし!
スペアリブのやわ旨コーラ煮
コーラを使うとお肉が柔らかく煮えます
塩麹スペアリブのオーブン焼き 鶏手羽元で作っても
鶏手羽元のレモンクリーム煮
チキンクリーム煮やマスタード入りクリーム煮をベースにした、レモンでさっぱりな味付けです
ビーフシチュー ビーフシチューボウル
一昨年作った簡単Ver.も美味しかったので、レシピ記事のリンクを貼っておきます
きのこのデミグラス煮込みハンバーグ ロール白菜のトマトジュース煮
きのこソースのハンバーグ入りスパゲティグラタン
ボリューム満点ね
塩麹deチューリップ唐揚げ スパイシースティックチキン
唐揚げもパーティーには欠かせないよね
タイム香る海老カツバーガー じゃがいもとサーモンのトルティージャ
海老カツバーガーは、にせず海老カツとして利用もOK
スパイシーミートソースのパンプキングラタン ポテトソースのパングラタン
筍と茹で卵のWソースペンネグラタン 里芋とベーコンのマスタードクリーム煮
筍も里芋も鶏肉等に置き換え可能です
鶏肉としめじの炊き込みピラフ ベーコンとトマトのガーリックライス
チーズがとろ~り☆焼きライスコロッケ
クリスマスカラーね
フライパンdeシーフードパエリア
市販のパエリアセットを使えば簡単
アサリを足すと旨味が増しますよ~
アイオリソース(ニンニク入りマヨネーズ)を添えて召し上がれ
タラモサラダのバタールファルシー
これも具を変えればアレンジ自在ですね
ピンチョス~ローストビーフのロールサンド~
ピンチョスはパクッとつまむのにいいですね
シメジとツナのグラタン風ピザ カマンベールと生ハムのピッツア
ピザ生地ジプシーにつき、この辺もアイデアだけ参考にしてください
ミックスピザ ポテトとローズマリーのせトリュフ風味のペペロンチーノピザ
簡単ピザソースの作り方
・トマトピューレ3:1トマトケチャップを混ぜ、塩・コショウ、乾燥のバジル・オレガノを混ぜる
らるむ。さんちのトマトソース
ケークサレ ラザニア
ウニのクリームスパゲッティ
見た目はポッテリしちゃってますが、ウニ好きにはたまらないお味ですよ~
海老とブロッコリーのトマトクリームパスタ ワタリガニのトマトソースパスタ
ローストビーフ寿司 ビーフストロガノフ
軽くつまむのにローストビーフ寿司もお勧め
ターメリックライス オムハヤシ
付け合わせ用ライスとしてお使いください 時間も予算もなければ、
それっぽい料理でもいいんじゃない?
一昨年のクリスマスディナーはこんな感じでした
だんだん手抜きになっていき、手作り度は50%ね
(画像数が多いので、サブ料理とケーキは別に紹介します)
3つのランキングに参加しています☆
お手数をかけますが、励みになるので応援クリックしていただけると嬉しいです
いつもありがとうございます
12月14日の報告
つくれぽありがとう
夏ご飯♪ とうもろこしの炊き込みご飯 by らるむ。
スナップエンドウと竹輪の塩昆布和え by らるむ。
簡単♪ ブロッコリーとコーンのバター炒め by らるむ。
コロッケをアレンジ☆ピザ風コロッケ by らるむ。
レシピブログ・お気に入り登録ありがとう
9人 (現在4,326人)
いつもコメントをありがとうございます
コメントのお返事は「訪問」に代えさせていただきます。
(ブログをお持ちで無い方は、こちらでお返事を書かせて頂きます。)
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ハニー&オレンジローストチキン ハニー&アップルローストチキン
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ハニー&アップルローストシリーズは、手羽中や豚肉で作っても美味しかったですよ
スペアリブのブルーベリージャム煮 手羽元deハニーマスタードチキン
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コーラを使うとお肉が柔らかく煮えます
塩麹スペアリブのオーブン焼き 鶏手羽元で作っても
チキンクリーム煮やマスタード入りクリーム煮をベースにした、レモンでさっぱりな味付けです
ビーフシチュー ビーフシチューボウル
一昨年作った簡単Ver.も美味しかったので、レシピ記事のリンクを貼っておきます
きのこのデミグラス煮込みハンバーグ ロール白菜のトマトジュース煮
ボリューム満点ね
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唐揚げもパーティーには欠かせないよね
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海老カツバーガーは、にせず海老カツとして利用もOK
スパイシーミートソースのパンプキングラタン ポテトソースのパングラタン
筍と茹で卵のWソースペンネグラタン 里芋とベーコンのマスタードクリーム煮
筍も里芋も鶏肉等に置き換え可能です
鶏肉としめじの炊き込みピラフ ベーコンとトマトのガーリックライス
チーズがとろ~り☆焼きライスコロッケ
クリスマスカラーね
市販のパエリアセットを使えば簡単
アサリを足すと旨味が増しますよ~
アイオリソース(ニンニク入りマヨネーズ)を添えて召し上がれ
これも具を変えればアレンジ自在ですね
ピンチョスはパクッとつまむのにいいですね
シメジとツナのグラタン風ピザ カマンベールと生ハムのピッツア
ピザ生地ジプシーにつき、この辺もアイデアだけ参考にしてください
ミックスピザ ポテトとローズマリーのせトリュフ風味のペペロンチーノピザ
簡単ピザソースの作り方
・トマトピューレ3:1トマトケチャップを混ぜ、塩・コショウ、乾燥のバジル・オレガノを混ぜる
らるむ。さんちのトマトソース
ケークサレ ラザニア
見た目はポッテリしちゃってますが、ウニ好きにはたまらないお味ですよ~
海老とブロッコリーのトマトクリームパスタ ワタリガニのトマトソースパスタ
ローストビーフ寿司 ビーフストロガノフ
軽くつまむのにローストビーフ寿司もお勧め
ターメリックライス オムハヤシ
付け合わせ用ライスとしてお使いください 時間も予算もなければ、
それっぽい料理でもいいんじゃない?
一昨年のクリスマスディナーはこんな感じでした
だんだん手抜きになっていき、手作り度は50%ね
(画像数が多いので、サブ料理とケーキは別に紹介します)
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スナップエンドウと竹輪の塩昆布和え by らるむ。
簡単♪ ブロッコリーとコーンのバター炒め by らるむ。
コロッケをアレンジ☆ピザ風コロッケ by らるむ。
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