昨夜の22時過ぎ
道路の真ん中にパトが停まってたので事故かと思ったら、待望の飲酒検問中でした
飲酒検問に一度くらいは引っかかってみたいと思ってたんですが
出会いは突然やってくるのね～ｗ
けどね、助手席には高齢のおばちゃんを乗せてたし、怪しさ０だったために、やってみたかった「フーッ」をさせてもらえませんでした
忘年会が多いこの時期、とっても事故が多いんだって
酔って道路で寝てる人もいるので、車で踏んづけないよう気をつけて運転してねだってさ（汗）
皆さんもお気をつけて～
クリスマス料理特集のラストはケーキ編です
特に追記するレシピも胸を張って紹介できるレシピもございませんが
まぁ、誕生日に次いで大きなイベントであるクリスマスに、あたしのレシピを見てケーキを作ろうなんて方もいないと思うので
自分の備忘録ってことで～
今はシュークリームの皮をリング状に焼いたパリ・ブレストに挑戦したい気分なんですが、シュークリームは焼き上がり後乾燥が終わるまで、オーブンのドアを開けてはいけないんですよね
うちのオーブンの庫内灯が切れてから早数年・・・気まぐれで点灯することはあるけど、最近はまた真っ暗なままなので、シュークリームが作れなくない
頼むよ宝くじぃ
Christmasにお勧めの料理
クリスマス向けケーキ
ブッシュドノエル風ココアのロールケーキ
もう少し色が濃く仕上がるココア率の高いスポンジの方が好きですが、やや薄めなココア率の方が作りやすいです。
クリスマスの時期は苺の値段が高騰しますが、これは使用量が少ない割に豪華に見える飾り付けになってます
ロールケーキの周りにホイップクリームを塗らなくて済むので、楽チンですよね
フレジェ
今年作ったケーキの中で、1、2番を争う力作はこれですね
イチゴが美味しかったのもあるし、崇拝してる辻口シェフのレシピで作ったので絶品でございました
近々、同じ素材でドーム型ケーキ（かまくらケーキ）を作ろうと思って準備を始めたんですが、上手い具合のボウルがない・・・。
こっそり練習してみよう。
レシピ記事はこちら
メロンケーキ
クリスマスは苺が乗ったケーキが主役ですが、とっても美味しかったので参考までに
レシピらしいレシピも書いてませんがね
ホールケーキVer.はこちら
お手軽Ver.はこちら
Ｗマロンのモンブランロール
これも今年作ったケーキの中ではかなりの大作でしたね
大人だけのクリスマスなら、モンブランもいいよね
レシピ記事はこちら
ティラミス風味の切り株ケーキ
コーヒー風味のスポンジケーキの仕上がりが悪く見た目にも響いてしまいましたが、味は凄くよかったような記憶が～？
これはね、ほんと近いうちに作り直しますよ
チョコ大好き男性好みの濃厚ガトーショコラ
昔よく作ってたケーキです
チョコ系って、クリスマスよりバレンタインデー向きな感じがしますね
ジンジャークッキー
クリスマスのクッキーと言えばジンジャークッキー。
写真はハロウィン型だけど、クリスマス用の人型で抜いてね
ふわふわ薄焼きビスキュイ生地
ロールケーキの生地にお勧めです！
本当にふわふわなの
生チョコロールケーキ イチゴミントソース
味は最高だけど、生地が未完成のまま
もう、どのレシピで作ったかも覚えてな～い
ラム酒香るさつま芋クリームのミルクレープ フルーツ入りチョコミルクレープ
ミルクレープは2日に分けて作業できるし、持ち運びしやすいのでお勧めですね
デコカップケーキ～ショートケーキ風味～ 板チョコザクザクチョコマフィン・バターVer.
これなら簡単に作れて味はショートケーキ風
コンビニスイーツなど、蓋つきの容器を捨てずに取っておくと、持ち運びしやすいですよｗｗ
鬼のパンツ柄ロールケーキ
模様は無視してもらって
1～2人分の細いロールケーキを作り、3～5cm長さの筒切りにしたロールケーキをツリー状（タワー状）に積み重ねてくのもアリですよね
キャラメルリンゴとマスカルポーネのヨーグルトパンケーキ
パンケーキやホットケーキをツリー状に重ねてるレシピを今年はよく見かけます
あたしもそれやってみたい
デコレーションケーキを上手に作るコツは、時間と心にゆとりを持って取りかかること！
慌てるとろくな事がありません
材料をケチると仕上がりが美しくないので、余らすつもりで余裕を持って用意してください。
特に生クリームはケチらないこと！
高脂肪乳の生クリームほどホイップするのが楽なので、見た目重視でいきたいイベントの時は特に
値段が高くても良い動物性生クリームを使ってね
一足早いけどメリークリスマス
サンタさんがくるまでは、猫かぶっていい子でいよう
３つのランキングに参加しています☆
お手数をかけますが、励みになるので応援クリックしていただけると嬉しいです
いつもありがとうございます
12月19日の報告 
つくれぽありがとう
万能☆蒲焼のタレ by らるむ。
コーラと醤油だけ！“鶏手羽先のコーラ煮”がクックパッドニュースに掲載されました
レシピブログ・お気に入り登録ありがとう
6人 （現在4,352人）
いつもコメントをありがとうございます
コメントのお返事は「訪問」に代えさせていただきます。
（ブログをお持ちで無い方は、こちらでお返事を書かせて頂きます。）
道路の真ん中にパトが停まってたので事故かと思ったら、待望の飲酒検問中でした
飲酒検問に一度くらいは引っかかってみたいと思ってたんですが
出会いは突然やってくるのね～ｗ
けどね、助手席には高齢のおばちゃんを乗せてたし、怪しさ０だったために、やってみたかった「フーッ」をさせてもらえませんでした
忘年会が多いこの時期、とっても事故が多いんだって
酔って道路で寝てる人もいるので、車で踏んづけないよう気をつけて運転してねだってさ（汗）
皆さんもお気をつけて～
クリスマス料理特集のラストはケーキ編です
特に追記するレシピも胸を張って紹介できるレシピもございませんが
まぁ、誕生日に次いで大きなイベントであるクリスマスに、あたしのレシピを見てケーキを作ろうなんて方もいないと思うので
自分の備忘録ってことで～
今はシュークリームの皮をリング状に焼いたパリ・ブレストに挑戦したい気分なんですが、シュークリームは焼き上がり後乾燥が終わるまで、オーブンのドアを開けてはいけないんですよね
うちのオーブンの庫内灯が切れてから早数年・・・気まぐれで点灯することはあるけど、最近はまた真っ暗なままなので、シュークリームが作れなくない
頼むよ宝くじぃ
Christmasにお勧めの料理 クリスマス向けケーキもう少し色が濃く仕上がるココア率の高いスポンジの方が好きですが、やや薄めなココア率の方が作りやすいです。
クリスマスの時期は苺の値段が高騰しますが、これは使用量が少ない割に豪華に見える飾り付けになってます
ロールケーキの周りにホイップクリームを塗らなくて済むので、楽チンですよね
今年作ったケーキの中で、1、2番を争う力作はこれですね
イチゴが美味しかったのもあるし、崇拝してる辻口シェフのレシピで作ったので絶品でございました
近々、同じ素材でドーム型ケーキ（かまくらケーキ）を作ろうと思って準備を始めたんですが、上手い具合のボウルがない・・・。
こっそり練習してみよう。
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クリスマスは苺が乗ったケーキが主役ですが、とっても美味しかったので参考までに
レシピらしいレシピも書いてませんがね
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これも今年作ったケーキの中ではかなりの大作でしたね
大人だけのクリスマスなら、モンブランもいいよね
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コーヒー風味のスポンジケーキの仕上がりが悪く見た目にも響いてしまいましたが、味は凄くよかったような記憶が～？
これはね、ほんと近いうちに作り直しますよ
昔よく作ってたケーキです
チョコ系って、クリスマスよりバレンタインデー向きな感じがしますね
クリスマスのクッキーと言えばジンジャークッキー。
写真はハロウィン型だけど、クリスマス用の人型で抜いてね
ふわふわ薄焼きビスキュイ生地
ロールケーキの生地にお勧めです！
本当にふわふわなの
生チョコロールケーキ イチゴミントソース
味は最高だけど、生地が未完成のまま
もう、どのレシピで作ったかも覚えてな～い
ラム酒香るさつま芋クリームのミルクレープ フルーツ入りチョコミルクレープ
ミルクレープは2日に分けて作業できるし、持ち運びしやすいのでお勧めですね
デコカップケーキ～ショートケーキ風味～ 板チョコザクザクチョコマフィン・バターVer.
これなら簡単に作れて味はショートケーキ風
コンビニスイーツなど、蓋つきの容器を捨てずに取っておくと、持ち運びしやすいですよｗｗ
模様は無視してもらって
1～2人分の細いロールケーキを作り、3～5cm長さの筒切りにしたロールケーキをツリー状（タワー状）に積み重ねてくのもアリですよね
パンケーキやホットケーキをツリー状に重ねてるレシピを今年はよく見かけます
あたしもそれやってみたい
デコレーションケーキを上手に作るコツは、時間と心にゆとりを持って取りかかること！
慌てるとろくな事がありません
材料をケチると仕上がりが美しくないので、余らすつもりで余裕を持って用意してください。
特に生クリームはケチらないこと！
高脂肪乳の生クリームほどホイップするのが楽なので、見た目重視でいきたいイベントの時は特に
値段が高くても良い動物性生クリームを使ってね
一足早いけどメリークリスマス
サンタさんがくるまでは、猫かぶっていい子でいよう
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12月19日の報告 つくれぽありがとう 万能☆蒲焼のタレ by らるむ。コーラと醤油だけ！“鶏手羽先のコーラ煮”がクックパッドニュースに掲載されました
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