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X'mas当日でも間に合うシュークリームで作るツリーケーキ♪

2015-12-17 | イベント料理
おはようございます。

ここのところ妙に寒くなく、こんな日に大掃除をしちゃえば楽だよね~
と、毎日口だけでございます
寝るのに忙しくって




プチシューdeクリスマスツリー

生クリームを1ダースもらった時に試作すればいいものを、メロンケーキの美味しさに溺れ
クリスマスまであと数日しかないのに、何一つ過去レシピを作り直しできなかったので、それはもうきっぱり諦めて
今年はずっと作ってみたかった、シュークリームで作るツリーケーキに挑戦してみました
なかなかかわいいんじゃない?



手間暇をかけようと思えばキリなくできるので、ここは敢えてケーキ作りの難しい工程は一切省いた、既製品のみで作る方法でやってみました。
泡立て器は不要だし、お子さんと一緒に作れるので、きっと楽しめると思います
味はまぁ・・・アレですけどね
フルーツ代も含めると案外安くないし、ケーキは買ってしまうにこしたことはないけど、シュークリームツリーの良さは作ってて楽しい&すぐ作れる&誰にでも作れるの3点かな?



お菓子作りが苦手な方でも、不器用な方でも、30分もあれば完成すると思います
コツは、シュークリームだけで一度タワーを作ってシュミレーションすることですね
シュークリームの数が合わなくなるとパニくるので
また、搾り出すクリームはギリギリの量にした方が、見た目がキレイかもしれませんね
今回も仕上げの部分になって、裏の性格O型らるむ。さんが現れ、雑にホイップクリームを搾ったのでありました
いや~、日没が迫ってると焦るんだよね
ミーさんが猫の手を貸そうとしてくれるので、お断りするのに必死だったってのもあるかな


 プチシューdeクリスマスツリー
[材料] 3~4人分
プチシュー 16個
板チョコ(ミルク) 1枚
板チョコ(ホワイト) 1枚
ホイップクリーム(泡立ててあるタイプ) 1/2本
アラザン 適量
イチゴやブルーベリー 適量
クリスマス用オーナメント 適量

[作り方]
1.耐熱ボウルに板チョコを割り入れ、湯煎して溶かす (溶けたらかき混ぜておく)
  
  絶対にチョコレートの中に水が入らないよう注意

2.シュークリームの表面を溶かしたチョコレートでコーティングする
  

3.コーティングしたチョコレートを乾かす
  

4.シュークリームの片側にホイップクリームを搾り出し、シュークリーム同士をくっつけていく
  

  1段目
  

  2段目
  
  シュークリームの輪の中心にできた窪みにホイップクリームを絞り出すと安定します

  3段目
  

  4段目
  

5.シュークリームの隙間にホイップクリームを絞りだし、フルーツをトッピングする
  アラザンを振りかけオーナメントを飾る (アラザンは乾いたチョコには貼りつかないです)
  

  お好みで粉糖を振りかけてもキレイです


コーティング用のチョコは数種類用意するとかわいいです
イチゴチョコや抹茶チョコが手に入れば、もっとカラフルになりますよね~
チョコレートコーティングが面倒なら、仕上げに溶かしたチョコを回しかけても
(チョコペンでも可)

シュークリームにチョココーティングしたため、シュータワーがそれだけで賑やかに
なので、敢えてシュー周り(お皿の部分)にはフルーツを添えませんでしたが、イチゴでサンタさんを作って添えてもかわいいと思います
庭に生えてるミントをすっかり飾り忘れたんですが、デコレーションはお好みでどうぞ

よく見ると粗がありますが、あたしはこんなのでも十分満足ですわ
いつかは手作りシュークリームで、巨大なシュータワーを作ってみたいものですね


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