採れたて野菜

■採れたて野菜 2009年3月4日



今日採ったものは、韮と一文字葱とわさび菜。


韮は、少し前に出始めたばかり。

数センチというところか？

でも、香りはチャンとイッチョマエ！

餃子にたっぷり入れまっショ！



採っても安心♪いくらでも、下から下から出てくるからね！







わさび菜は、今夜はビビンバに変身してもらいまっショ！

細い一文字葱は、餃子の薬味になってもらいまっショ！



あっ、この一文字葱の細い原因は、

球根を１個ずつ小分けせずに植えたから？かも。


病気も無く、黄色の葉もなく、美しく育ったのに、細かった。


でも、この細さが、とっても重宝しているの。

細葱より、甘くてしっかりしてる。

来年もこれくらいの太さになるように、上手に？育てうよう！



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育苗中の野菜の記録

□今育苗中の野菜 2009年3月4日



種蒔き培土に種蒔きをして、（購入したものや配合したものいろいろ比べっこ）

上に被せる土は、赤玉土の小玉を篩にかけたり、そのまま埋めたり…。


どの方法がいいか？



比べるのは難しいね。

種蒔きをする時の気温も、刻々と変わってきてるしね。



■甘とう美人・コリアンダー（種蒔きは ２月１日）


あまりにも遅い生長ぶり。

後蒔きした方が早いかも？













■ティオクック（調理用トマト）・イタリアンパセリ（種蒔きは ２月１４日）


イタリアンパセリもやっと発芽、パセリはまだ発芽していない。



















■スティックセニョール・やわらかキャベツ端麗（種蒔きは ２月２２日）


玄関横の、暖かい軒下の日向で、簡易ビニールハウスを被せて育てている。

２月２２日に種蒔きしたものは、発芽が揃っていて、早い。

あの頃は暖かかったからかも？



















■トレビスビター・下仁田葱（種蒔きは ２月２２日）


こちらも、２月２２日に種蒔きしたもの。

前よりだいぶん早い発芽。



















■おかひじき 2009年3月4日（種蒔きは ２月２８日）


おかひじきは、４日目の発芽。

去年までは、発芽しにくかったような？勘違いだったかな？

おかひじきは、いつ見てもゴミの様な発芽姿～。


これは、ビニール温室の中で育苗。



















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