痺れを切らして…

■採れたて野菜 2009年3月30日



ルビーボール（紫キャベツ）が、なかなか肥大せず、

とうとう痺れを切らして、採ってしまった。



スーパーで売っているのもこんなもんだから、

普通のキャベツほどは大きくならないのかもしれない？



今日は、外から２枚開いている葉っぱだけ使って、

バルサミコ酢で酢の物を作った。

捨てるのは勿体ないもの。







紅白は、朝写真を撮った時に、１個だけ採ったものを、

持ち帰るのを忘れて干乾びていたけど、勿体無いのでそれも食べなくっちゃね！



黄ニラは、緑の韮よりも生長が早い気がする。

徒長と同じだもの当たり前か？

3月15日に種蒔きしたもの

□根菜いろいろ 2009年3月30日（播種 3月15日）



↓これは赤い中国大根で、葉っぱごと炒めて食べられるらしい。

漬けものにもなるし、生でもイケるのかな？



二十日大根と同じように使えるのかしらね？

初栽培の野菜は、とても楽しみ～。







↓ この紅白というネーミングのラディッシュは、

今までの赤丸よりも長細くて、下1／3くらいが白くて、とても可愛い形と色合い。

下に、今食べている、2月1日に種蒔きしたものをＵＰしているので見てね！







↓ これは、タキイ種苗の 【 おしん 】 というネーミングの大根。

根部はやや短め、耕土の深い圃場での密植栽培？？？

１２月中旬～４月中旬まで断続的に種まきでき、トウ立ちがおそい晩抽性の大根。



よく読んでいなかったわ～。







【 てがるごぼう 】は、長極早生の短形丸ゴボウで、香り食味は抜群。

根長３５?４５ｃｍなので、スコップ一杯の耕起でラクラク栽培。


という事なので、これも楽しみ！


ところどころ、やっと発芽したもよう。







同じ日に種蒔きした 【 いなり五寸 】 は、１～２本しか発芽が見られないので、

また後日、たくさん発芽してからＵＰ予定。

６０日大根だ～

■紅白 2009年3月30日（播種 2月1日）



二十日大根なのにね～。６０日掛っているよ。

仕方がない、寒い時期の種蒔きだったもの。



前に、赤白混合という二十日大根を栽培して、

赤は赤、白は白一色のラディッシュだった。



しかも、放っておくと普通の大根のように太くなって、

グロテスクになってしまった経験あり。







でも、このラディッシュは、ツートンで可愛い♪

暫く楽しめそう！

ズッキーニの定植

■ゴールドトスカ・グリーントスカ（ズッキーニ） 2009年3月29日



ズッキーニの双葉の端から端まで、２０ｃｍ以上に育ってしまった。

まだまだ早いと思ったが、こんなになったら仕方がない。

一か八か、暖かくなることを祈って、定植することにした。








前々から準備の出来ている畑に穴を掘り、底には備長炭の粉を入れ土と混ぜた。







伸びる事を想定し、株間は１ｍ以上あけた。







水をたっぷり遣って植えた。







天辺に穴の開いたプラスティックのキャップを被せ、

夜には、その上にビニールも被せて、２重構造で寒さから守る。







昼間は、ビニールの被せだけ取り、キャップのみとする。







キャベツやカリフラワーも、これでグングン育っているが、

さてさて、どうだろう？



夏野菜と冬野菜との違い、吉と出るか凶と出るか？（苦笑）

ルビーボール

■ルビーボール 2009年3月29日



このルビーボール（紫色のキャベツ）は、普通に見えるが、

実は、二股キャベツだった。



２粒種蒔きをして、くっ付いたまま生えていると思っていた。







よく見ると、双子だった。







そして、もっとよく見ると、小さなキャベツが幾つもくっ付いているしー。







芽キャベツみたい。

美味しいと思うよ～。