箭田のたけのこ

■筍 2009年3月24日



↓ これは、倉敷市真備町箭田産の筍。

【 箭田 】 と書いて、【 やた 】 と読む、この箭田のたけのこは、

岡山では、ブランド品である。




平成１８年には、倉敷ブランドに認定されているらしい。



理由は、日本で古くから食べられ、「古事記」にも記述が見られる。

江戸時代からの産地である倉敷市真備のたけのこは色が白く、

アクが少なく、やわらかいのが特長で、岡山県下最大のたけのこ産地となっている。




毎年４月～５月の週末には、この知り合いの竹藪の筍掘りを手伝い、

ドッチャリ戴いて持ちかえる。



今年は、桜の開花も例年より早かったが、筍も同様だった。







今までは、出荷なんてあまり考えておらず、

掘っては配り、掘っては配り、みんなに喜んでもらっていた。



が、今年は少し事情が変わってきたみたいだ。



不景気で、少しでも家計の足しに？

何て、考えているみたいだ。




それにしても、これだけ（５袋）ＪＡの直売所に出して、

今だから ２，５００円也～。



早朝に、まだ先が少しも出ていない筍を、足の裏で探り探り歩き、

筍の横腹を突き刺さない様に細心の注意を払って掘り出すの、大変～。



我が家の食卓に、ふんだんに上る様になるのは、もう少し先？？？



今年は、私がまだ一緒に掘りに行っていないので、

時間がある方は、去年の様子をどうぞ～。← こちらクリック♪

来年は…

■苗 2009年3月24日



↓ これは2月28日に種蒔きした、桃太郎ゴールド。


3月21日に見た時には、まだ発芽していなかったと思う。

ほぼ、４週間掛かった事になる？







↓ 桃太郎８も、ゴールドと同じ日に種蒔きしたもの。








堆肥枠に入れたり、ビニール温室に入れたりと、

あちこち、育苗場所を移動させながらの栽培で、

定温が保たれなかったせいもあるのだろうし、

夜のビニール温室の温度は、かなり低くなるので、

夏野菜には過酷なのだろう。



昨晩も、最低温度が０度まで下がっていた。

岡山でも、3月21日には、 桜の開花宣言があったというのに、

今週は、花冷えの寒い日が続きそう。



↓ こちらの苗はもっと早く、2月14日に種蒔きをしたもの。







調理用トマトのティオクックや茄子類が、６割方は 早くから発芽していたが、

生長が遅く、他の葉菜類と同じだけ水遣りをしていたら、水分多すぎ。



今朝、ティオクックと茄子だけポットに移植しておいた。

そんなにたくさん育てるわけでもないので、

茄子やトマトは、2月28日の種蒔きのように、

最初からポットに蒔いた方が楽チンだったかも？



来年は、もう少し遅く、ポットに蒔く事にしよう！



そして、出来れば１ヶ所だけでも地下を掘って、

育苗用の堆肥枠を作りたいと思う。（従兄の真似して…あれはいい…）