一日一言
暗中飛躍
世間に分からぬように裏面に回って、
ひそかに策動したり工作したりするこ
とを指して言う場合に用いる。
★かの政治家は選挙対策に暗中飛躍している。
類語：影の工作
10月に咲いている花「茶」
開花時期は、１０／ ５頃～１１／２０頃。
・白い花をやや下向きに咲かせる。
・椿（つばき）や山茶花（さざんか）の仲間。
・「ちゃ」は、中国語の「茶」を音読みしたもの。
・葉はいわゆるあの”お茶っ葉”になります。
【お茶について】 （◆－いろんなお茶の名前）
１．◆緑茶（お茶の葉を発酵させないで作ったお茶）
緑茶にもいろいろ種類があります。
（１）４月下旬から５月上旬頃に摘む、その年の最初の新芽を
使用したお茶。５月２日頃の”八十八夜（立春から数えて
８８日目）の茶つみ”で知られます。これらは、
◆「煎茶（せんちゃ）」や◆「一番茶」と呼びます。
「煎茶」と同じ品種でやや高級なものに
「玉露」と「抹茶」があります。
◆「玉露（ぎょくろ）」
栽培に手間がかかる、やや高級品。
◆「抹茶（まっちゃ）」
抹茶アイスクリームなんかがありますね。
（２）夏以降の新芽でつくる二番茶、三番茶。
◆「番茶（ばんちゃ）」と呼びます。葉が大きい。
これと同じ品種に「玄米茶」と「ほうじ茶」があります。
◆「玄米茶（げんまいちゃ）」
番茶に、炒（い）ったお米を混ぜたもの。
◆「焙じ茶（ほうじちゃ）」
番茶を強火で炒（い）ったもの。
「焙（ほう）じる」とは、強火であぶって
湿気をとること。
２．◆ウーロン茶（お茶の葉を半発酵させて作ったお茶）
暑いときに冷えたの飲むとうまいよ♪
３．◆紅茶（お茶の葉を発酵させて作ったお茶）
ミルクティー、レモンティー、ハーブティー・・・♪
ちなみに「麦茶」は大麦などを焙（ほう）じたものです。
・「朝茶のむ 僧しづかさよ 菊の霜」（松尾芭蕉）
「行（ゆく）としの めざまし草や 茶筌賣（ちゃせんうり）」
（与謝蕪村）
「朝々や 茶がむ（う）まく成る 霧おりる」（小林一茶）
（季節の花300より）
