高谷オカリナの里発2

栃木県佐野市白岩町高谷(たかがい)にある、「高谷オカリナの里」の管理人(自称)のブログです。

'20.02.16 手作りコンニャクをいただく

2020-02-17 14:52:10 | 高谷通信

冬のこの時期は、草が生えないので、ヤギのメーメーちゃんの餌が不足しがちです。
オーナーは獣医さんから干し草を購入して対応したりしています。
でも、最近は近所の方たちが、メーメーちゃんの餌になりそうな葉っぱなど持ってきていただけるので助かっています。
今回も、ブロッコリーの葉っぱやビワの葉っぱなどが届けられていました。
メーメーちゃん メーメーちゃんの餌
オーナーがやって来て、要さんの山ブドウの枝の剪定をしていただきました。
山ブドウの剪定 山ブドウ
オーナーは、昨日が味噌造り、今日はコンニャク造りをしたそうで、出来立てのコンニャクを頂きました。
歓談中 手作りコンニャク
まだ温かい出来立てコンニャクは、ポン酢と七味唐辛子で味付けをしていただきました。
口に入れたコンニャクは、トコロテンみたいな食感でした。


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