'13.12.31 「南蛮漬け」と「しもつかれ」で日本酒を呑む

早いもんで今日は大晦日、今日で今年も終わりです。
買い物から帰ってくると、友人から荷物が届いていました。
中身は「大吟醸しぼりたて原酒　寒梅」という日本酒でした。

 

 

 

 

 

と言う訳で、早速、ご相伴にあずかった次第であります。
お酒のあては、我が家の年末年始の定番の「南蛮漬け」と、
本来は2月の節分が終わった頃に作られる郷土料理「しもつかれ」の２品。

 

 

 

 

両方とも、日本酒のあてには、最適です。
この時期我が家の定番の「松前漬け」は、大晦日には間に合いませんでした。
紅白を観ながら、年越し蕎麦を食べながら・・・
久しぶりに旨い日本酒をいただく事が出来ました。
みなさん、今年もお世話になりありがとうございました。