計画的犯行

我が家に大抵あるバナナとオレンジ。


夕飯を食べなくなってから、小腹が空いた時
ちょっと食べるには適しているので常備してある。


小腹は毎日のように空くので、
どちらかがいつまでもテーブルの上に残ってるなんて
滅多にないんだけど、今日になってハニバニが


『これ、捨てたくないでしょう？』


と、やや黒くなって疲れた風情のバナナ3本を指さして、「勿体ないからバナナブレッド焼いて」って言う。





ウォーキングから戻って、
まだやる気が残ってるうちにと、すぐに焼いてみた。


準備をしながらふと、
もしかしてわざと3本残しておいたんじゃないかなと思えてきた。


疲れていても、素早く準備して焼けちゃうところがバナナブレッドの良い所なんだけど、
あのクタクタバナナが手を加えるだけでこんなに美味しいものに変化するのも素晴らしいところで。


バナナとバターの良い香りに負けて、
端っこを少しスライスして二人で食べました。
外カリカリ、中しっとりで最高：）


実はバナナが3本残ってて内心『うぉぉう！やったー！』って思ったことは言わないでおく。


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今日のハニバニランチは鯛シチュー！


Wild Snapper Veracruz Stew with Rustic Baguette


トマト、オリーブ、アーティチョーク、ポテトがゴロゴロしてて地中海風スープかなと思ったら、
なんとメキシコ料理だった。付け合わせのバゲットとレモンハーブバターも大満足の美味しさ。


お昼から贅沢だねー。


午後からもお仕事がはかどりました。


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