鼎子堂(Teishi-Do)

三毛猫堂 改め 『鼎子堂(ていしどう)』に屋号を変更しました。

簡単な献立しか作らなくなった・・・。

2023-04-25 23:08:54 | 食・料理

最高気温20度に届かず。肌寒い日続く・・・。

 

午前中は、すっきり晴れていたのに、正午前頃から、曇って来て、宵になって雨降りだす。

先週、夏日が続いたのに、先週末から、再び、季節が逆戻りした感じ・・・で。

週間天気予報だと、4月末からのゴールデン・ウィークは、雨降りの日の出現が多い予測。

 

引越しのパッキングが、全く進んでおらず・・・。

自室の押入れの中、第二弾。押入れ下部を、堀り?進んでいく。

段ボールに入れたままだった2005年頃に購入した本とか、演劇、コンサート関係のチラシ類、ステーショナリーを、取り出して、処分するものは、処分して・・・と思ったのだけれど、つい懐かしくて、本など読んでしまっていて、既に夕暮れ、時間切れ。

昨日、野菜類など購入してきたので、それで、ちまちまとおかずを作る。

冷凍保存用の鶏肉も残り少ない。

でも、野菜類があるので、玉子などと合わせて、質素だけれど、美味しい。

大和芋と黒ニンニクをバターソテーしたり、賞味期限内に食べ切れず、冷凍保存しておいたしらす干しは、いろいろと活用できて美味しい。

 

母が亡くなってから、作らなくなったのは、小豆粥。

無類の麺類好きだった母の好物のにゅう麵。

鶏蕎麦。

カレーもそうだな。

最も、カレーは、沢山作っておいて冷凍しておくと楽なんだけどね。

玉子焼き。

母が居れば、作るけれど、独りだと面倒だから、簡単な献立になってしまうなぁ。

 

隣の町内のスーパーのお惣菜コーナーに時々置いてある県央のデリカのおつまみセットを買ってきて、パンを焼いて、ビールで、済ませてしまったりもしている。

ただ、ここのデリカおつまみセットは、キッシュ、キャロットラペ、グリルポテトなど、結構、野菜が多いので、気に入っている。

転居すれば、県央の本店迄、買いに行けばいいし、駅ビルの中にも出店しているかも?

現居住地よりは、街中になるから、車の運転もちょっと、難しいか・・・とか、いつもの心配性が、顔を出してきた。