♪ 日曜日は桜花を愛でて、「今年の桜は今年限り！」。 子らとの夕食も然りなりけり

３月２８日（日）　雨

春の雨にしては激しい雨音が絶え間ない。

長男一家に声掛けした今日の夕ご飯は、鮭のムニエル、鶏もつとキノコのコラーゲンスープ。

孫たちが、「ムニエル、美味し！」、「コラーゲンスープ、イケるぅ」などと言ってくれて、改めて写メ撮りをする。

「食べる前の画像が見たいなぁ」とツッコミを入れられることもしばしばで。

お恥ずかしい次第です。

ムニエルの下拵えにハーブソルトを隠し味に。

スープには、カレーパウダーを振り込んだ。

肝機能へのクルクミン効果を期待して。

生きているうちに、何回もてなしてやれることだろうと思うと、次週のレシピを考えるのも楽しい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

山梨・笛吹の友人・サトウさんから伝わった、太陽の家の塩こうじ漬の素で、春キャベツ、にんじん、大根、蕪、ナス、キュウリを一晩漬けこんだ。

そのまま絞って、お鉢に盛りつけ、美味・満足。

洗いませんよぉ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

名張市の中央運動公園の桜並木は４００本余り、今を盛りと咲き誇る。

でも。

樹齢何年かは知らないけれど、木肌に苔がびっしり巻き付いて、呼吸困難に陥っているみたい。

昨年、少し掻き取ってみたけれど、思い付きの個人プレーでは役にも立たない。

今年の桜は今年限り。

『明日ありと　思う心の仇桜　夜半に嵐の吹かぬものかわ』（若松麿）

後の親鸞上人が、９歳で得度なされた折の御製とされる、見事なご覚悟の歌である。

併せて、『明日死ぬと思って生きなさい。　永遠に生きると思って学びなさい」という、マハトマ・ガンジーの言葉が甦る。

５月１６日（日）、『第１１回　名張で学ぶがん医療』、静岡県立静岡がんセンター、山口建総長の心にズンと沁みる講演に学びます。

はい。