ディルの香りのマドレーヌ

お菓子教室で習ったディルの香りのマドレーヌ。

このお菓子のために植えた庭先のディルが、
ずいぶん大きくなったので作らなくちゃと思っていたのですが、
なかなか出来なくて。
そう時間がかかるわけではないのに、
なかなか出来ない時もありまして。

型離れがよくなくて肌荒れさんですが、
ふわっとディルの香りが広がって美味しいです。
焼き菓子ですから出来上がりを少しねかせて、
家族に出したいと思います。
待つ時間が美味しさを作ってくれますね。

今日も暑い北海道。
うだるような暑さです。＜道民にとっては。
とはいえ、窓を開けて眠ると朝方は冷え込んで
急激な気温の変化に体がついていかず我が家の男子チーム、
喉をやられています。
早くよくなるといいのですが・・。

今夜は何を作りましょうか。
わたしは毎日冷たい麺でいい季節なのですが、
食べ盛りがいるとそうもいきませんね。
頑張らなくちゃ。