神奈川県愛甲郡在住の小学校の同級生女子から、大根やら、サトイモやら、ネギやらのお野菜が届きました。

私の母は64歳で他界したのですが、年々、うろ覚えのお袋の味を再現して母を偲んでいます。

たとえば、ネギの味噌炒め、大根の油炒め、芋煮などです。いただいたお野菜で、明日は食卓をお袋の味で満たしたいと思います。子どもの頃に食べたものが、一番美味しいと思うようになりました。

私の母は64歳で他界したのですが、年々、うろ覚えのお袋の味を再現して母を偲んでいます。

たとえば、ネギの味噌炒め、大根の油炒め、芋煮などです。いただいたお野菜で、明日は食卓をお袋の味で満たしたいと思います。子どもの頃に食べたものが、一番美味しいと思うようになりました。