会社近くに、お客さんとのランチなどによく使っていた店がある。ランチは1,500円くらいがメイン。夜は一度だけ使ったことがあるが、コースで最低1万数千円する。そこそこ高級な店だ。
それがしばらく、改装のため休業しており、先日リニューアル・オープンした。
店の前にチラシが置いてあったので、取ってみたらビックリ。メニューはコースのみに絞り込んで、昼は6,000円から、夜は30,000円からになっている。超一等地といエリアではない。そこでこの思い切った値段設定。もちろん店サイドとしては、「ごく一部の超リッチ層を取り込む」という戦略なのだろう。ただ自分自身はもう利用することはない。
会社帰り、店の前を通って、ガラス越しに店内を覗く。見る限り客は誰一人いない。予想どおりだ。
さてさて、どうなることやら。他人事ながら気になってしまう。
それがしばらく、改装のため休業しており、先日リニューアル・オープンした。
店の前にチラシが置いてあったので、取ってみたらビックリ。メニューはコースのみに絞り込んで、昼は6,000円から、夜は30,000円からになっている。超一等地といエリアではない。そこでこの思い切った値段設定。もちろん店サイドとしては、「ごく一部の超リッチ層を取り込む」という戦略なのだろう。ただ自分自身はもう利用することはない。
会社帰り、店の前を通って、ガラス越しに店内を覗く。見る限り客は誰一人いない。予想どおりだ。
さてさて、どうなることやら。他人事ながら気になってしまう。
喜んで!!
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