ごまめ~の~いちょかみ・Ⅱ

趣味(落語と本)の話と大好きなうどんを中心に、ごまめになってもいちょかみで幅広くお届け

ごまめ自家製きしめん・110~2020.09.07

2020-09-07 13:23:33 | うどん・蕎麦・そうめん
ごまめ自家製きしめん・110~2020.09.07

“きつねきしめん”
久しぶりに、昨日買った生麺のきしめんを・・。
やはりお出汁は、名古屋風に濃い目で、具はきつねにちくわ、
それと、昨日作ったゴーヤの佃煮をアクセントに入れる。
ああ、かつおも忘れぬように細かいので少し入れる。

たまに、きしめんの触感も美味しいもんですな。

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