ごまめ自家製パスタ・457～2021.10.31

ごまめ自家製パスタ・457～2021.10.31

“ベーコンツナキャベツスパゲッティ”

またしてもパスタ。嫁さんも居たので、ベーコンキャベツにツナ缶も入れてさらに茹でてたっぷりとある黒豆も入れる。ピエトロのおうちパスタソース、ジェノベーゼ味で調えるが、にんにく、鷹の爪、ベーコン、キャベツ、までは良かったんですが、豪華版とツナ缶そして黒豆入れたのが失敗。
ツナでベーコンの風味が飛んでしまい、黒豆で食感が揃わず、過ぎたるは及ばざるの如し、とはまさにこのこと、なんでも入れれば良いというものではないと、久々の不出来の一皿でおました。