ごまめ自家製パスタ・353～2021.07.01

ごまめ自家製パスタ・353～2021.07.01

“簡単ナポリタンスパゲッティ”
ごまめ簡単、ナポリタンスでおます。なんとスパゲッティではなく中華麺でつくる簡易パスタでおます。通常のウィンナーに玉ねぎとピーマンを炒めて塩コショウをそこに中華麺をほぐしながら炒める、そしてチャップと同量の牛乳そこにウスターソースと少量の砂糖を混ぜたものソースぽいものを一気に投入、この少し多めのソースで中華麺をふやかすのがミソ。少しふやけて膨らんでから一気に炒める。スパゲティを茹でることから考えれば、半分の５分でできあがる、簡単ナポリタンでおます。一度お試しあれ。麺は油まみれの焼きそばより普通の中華麺の方がベストでおます。

②、この中華麺がナポリタンスパゲッティに変身。