ごまめ自家製うどん・924～2023.07.04

ごまめ自家製うどん・924～2023.07.04

“カレーうどん”

昨晩の鶏のつくねが残っていたので、それを使っての“カレーうどん”を。しめじを少し煮込んでからつくねをそしてうどんを入れて温める、うどんだけ取り出してカレールーを入れて青ねぎを、最後に片栗粉でとろみをつけて掛ける。カレーが今日は辛味なので刺激のある一杯に。暑い日のカレー、汗かきながらも美味しおますな。